“家人們看過來,！這是咱們環(huán)縣地道的蕎面油圈圈,，外皮酥脆，內(nèi)里柔軟,，吃起來,，會(huì)有濃郁的蕎麥甜香味！”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年小趙手持金黃油亮的油圈圈,，對(duì)著手機(jī)鏡頭熱情吆喝,。五一小長假期間，環(huán)縣“農(nóng)文旅融合發(fā)展百千萬工程”特色展銷區(qū)人頭攢動(dòng),，直播聲,、試吃歡笑聲、掃碼支付聲,，交織成熱鬧非凡的節(jié)日交響曲,。

走進(jìn)展銷區(qū)，20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)展位沿場地整齊排列,，宛如一幅徐徐展開的隴東風(fēng)情長卷,。毛井鎮(zhèn)的特色大件羊肉肉質(zhì)鮮嫩，盡顯西北豪情,；合道鎮(zhèn)的山地蘋果果香四溢,，在展臺(tái)上堆成小山；八珠鄉(xiāng)的黃酒裝在精美瓷瓶中,，醇厚酒香沁人心脾。特色農(nóng)產(chǎn)品與非遺手工藝品相互映襯,，構(gòu)成極具地域特色的鄉(xiāng)村振興圖景,。

展區(qū)內(nèi)，既有傳承百年工藝的農(nóng)家手工醬醋,，也有創(chuàng)新研發(fā)的蕎麥茶,、蘋果脆片等深加工產(chǎn)品。剛出鍋的韭菜餅香氣四溢,，圓潤飽滿的新品西紅柿,、甘甜多汁的甜瓜，引得游客頻頻駐足,?！暗谝淮我姷竭@么多西北特產(chǎn)，每樣都想帶回去嘗嘗,！”來自廣州的游客李靜女士捧著八珠黃酒,，興奮地在社交平臺(tái)分享打卡照,。

不同于傳統(tǒng)展銷，這里處處涌動(dòng)著“互聯(lián)網(wǎng)+”的活力,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部脫下正裝,，變身“新農(nóng)主播”。

在合道鎮(zhèn)展位前,，幾位干部輪番上陣：“咱們的蘋果長在海拔1500米的山坡上,，日照充足、晝夜溫差大,，咬一口皮薄汁多,、脆甜爽口！”隨著主播切開蘋果,，晶瑩的汁水在陽光下折射出誘人光澤,。“曬制的蘋果干柔韌有嚼勁,，甘甜不膩,！”另一位主播接力推介。彈幕瞬間被“買買買”刷屏,，后臺(tái)訂單提示音此起彼伏,。

試吃區(qū)與非遺手作展示區(qū)更是人氣爆棚。游客們排著長隊(duì)品嘗燕面揉揉,、豬血燴豆腐等特色美食,，圍觀香包刺繡、手工剪紙等傳統(tǒng)技藝,?！斑@個(gè)燕面揉揉配上油潑辣子，吃起來特別過癮,！”來自西安的王先生邊吃邊掃碼下單,。

夜幕降臨，華燈初上,，展銷區(qū)依然熱鬧非凡,。這場農(nóng)文旅深度融合的“大集”，不僅讓環(huán)縣的“土疙瘩”變成了“金招牌”,，更讓千年故城在數(shù)字浪潮中煥發(fā)新活力,，生動(dòng)詮釋著鄉(xiāng)村振興的蓬勃力量。

記者：郭海霞 喬潔