春日好“豐”景，大棚育鮮菌。這些天,，在慶城縣驛馬鎮(zhèn)菌糧蔬“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園,，羊肚菌采收正忙，一個(gè)個(gè)“白桿桿黑傘傘”之下,，透著鮮亮飽滿的水靈氣,。采摘下來的羊肚菌立刻被運(yùn)送到園內(nèi)的加工車間，一部分進(jìn)行分揀,、打包,、運(yùn)輸，一部分進(jìn)行烘干保存,，整個(gè)采收季將持續(xù)一個(gè)月,。

羊肚菌含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及氨基酸,，以其鮮美的口感和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被譽(yù)為“菌中之王”,。從去年10月份開始種植，到今年4月份開始陸續(xù)采摘,，在羊肚菌半年多的生長(zhǎng)周期里,，菌種選育、培養(yǎng)基配制,、溫濕度控制等都是關(guān)鍵環(huán)節(jié),。慶陽氣候偏涼，早晚溫差大,，種植出來的羊肚菌肉質(zhì)厚實(shí),、香味濃郁，市場(chǎng)認(rèn)可度高,。

園區(qū)負(fù)責(zé)人蔡永村告訴記者,，頭茬已采收了十幾個(gè)棚，每畝產(chǎn)量達(dá)1000多斤,，目前干羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)格在500—600元/斤,，新鮮羊肚菌60—80元/斤，產(chǎn)銷兩旺,。

“進(jìn)入5月份之后,，我們就要著手準(zhǔn)備種植蔬菜，實(shí)現(xiàn)一年兩收,，同時(shí)園區(qū)的食用菌,、蔬菜輪作種植園和糧油作物種植園每?jī)赡昊Q位置，通過大棚輪作和倒茬輪作相結(jié)合的方式改善土壤,、調(diào)節(jié)肥力,，提高產(chǎn)出效益,。”蔡永村說,。

慶城縣菌糧蔬“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園是全縣2024年重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,，由浙農(nóng)科技公司投資9300萬元建設(shè)，占地1050畝,，規(guī)劃建設(shè)“一區(qū)一園”,，打造集菌糧蔬循環(huán)生產(chǎn)、加工,、銷售于一體的農(nóng)業(yè)科技示范基地,。

“菌糧蔬三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是一種綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，一方面通過在同一塊土地上輪作種植食用菌,、糧食作物和蔬菜,，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用和生態(tài)平衡，另一方面利用蘋果木,、小麥,、玉米等農(nóng)作物廢棄秸稈生產(chǎn)菌棒，以礦物質(zhì)原料,、糞便、廢棄菌棒等為主生產(chǎn)活性菌有機(jī)肥,，形成雙向閉合循環(huán),。”驛馬鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王永鴻說,。

據(jù)了解,，目前園區(qū)已建成鋼架大棚1700棟，其中高標(biāo)準(zhǔn)大棚280棟,，種植玉米,、馬鈴薯等糧油作物220畝。借助浙農(nóng)科技研發(fā)優(yōu)勢(shì),，今年還計(jì)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)菌種研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)羊肚菌專家擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，組建專家技術(shù)團(tuán)隊(duì),，開展新品種研發(fā),、適應(yīng)性選育和菌種提純復(fù)壯，不斷改善菌種質(zhì)量,，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,。同時(shí)，采取“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,，帶動(dòng)村集體和周邊群眾積極參與,，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效,。

“在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制上，群眾通過土地流轉(zhuǎn)持續(xù)增收,，流轉(zhuǎn)土地1050畝,，累計(jì)支付280戶群眾流轉(zhuǎn)費(fèi)140余萬元，戶均5000元,。勞務(wù)輸轉(zhuǎn)有增收,，成立村集體勞務(wù)公司，與企業(yè)達(dá)成勞務(wù)協(xié)議，除特定技術(shù)崗位外，企業(yè)用工均聘用本村勞動(dòng)力,，可帶動(dòng)務(wù)工130人,。此外，集體入股有增收,，儒林村依托鄉(xiāng)村建設(shè)示范村項(xiàng)目建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)雙層大棚46棟，村集體以大棚入股，每年可分紅8.6萬元,。”王永鴻說,。

近年來,，慶城縣立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，大力發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè),，堅(jiān)持“強(qiáng)龍頭,、擴(kuò)規(guī)模、創(chuàng)品牌,、帶菇農(nóng)”的思路,，突出效益、循環(huán)“兩個(gè)關(guān)鍵”,，經(jīng)過兩年多的實(shí)踐,，孕育出一批龍頭企業(yè)，探索出利用果木枝條制作菌棒,、菌糠菌渣肥料還田的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。堅(jiān)持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,，以規(guī)模經(jīng)營(yíng)為依托,、以利益聯(lián)結(jié)為紐帶，推行保本讓利供菌棒,、訂單收購包銷售,、大棚返租帶菇農(nóng)、就近務(wù)工促增收,、土地流轉(zhuǎn)增收益,、技術(shù)服務(wù)提質(zhì)效6種聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,，推動(dòng)果木枝條循環(huán)利用、食用菌產(chǎn)業(yè)全鏈增值,，帶動(dòng)群眾多環(huán)節(jié)就業(yè),、多渠道增收。