華池縣融媒中心拍攝呂文彩做蕎剁面。
婆婆呂文彩剁得一手好蕎面,,是慶陽(yáng)市蕎剁面非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,。媳婦李慶英擁有一雙能化腐朽為神奇的巧手,設(shè)計(jì)制作的布貼畫屢獲大獎(jiǎng),,是中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員,、甘肅省工藝美術(shù)大師,慶陽(yáng)市第二屆“隴東工匠”和慶陽(yáng)布貼畫藝術(shù)市級(jí)非遺代表性傳承人,。
呂文彩是華池縣柔遠(yuǎn)鎮(zhèn)人,,全家6口人三代同堂。她和丈夫兒子一起經(jīng)營(yíng)一家小雜糧加工企業(yè),,兒媳在縣文旅局上班,,兩個(gè)孫子剛上小學(xué)。和所有的家庭一樣,,每天傍晚,,忙碌了一天的家人圍坐在一起,吃一頓熱氣騰騰的晚飯,,是呂文彩感受最幸福的時(shí)刻,。
34年前,為了改變家庭貧困狀況,,呂文彩和丈夫郭憲蓮決然帶著全家,,從村里來(lái)到了華池縣城,在縣城開起了一家蕎面館,。憑借呂文彩一手過(guò)硬的剁面手藝,,面館大受歡迎,每日顧客盈門,。呂文彩的蕎面館不僅味道好,,還處處體現(xiàn)著農(nóng)家人的勤儉,堅(jiān)決避免浪費(fèi),??吹筋櫩统允O碌氖w面,呂文彩兩口子還專門聯(lián)系附近的養(yǎng)殖戶,,給他們拉回去喂豬,。精打細(xì)算的經(jīng)營(yíng)之道,不僅讓面館一開就是11年,,還讓他們賺到了第一桶金,,激發(fā)了他們勤儉創(chuàng)業(yè)的信心和決心,。
為了不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,抓住特色小吃的發(fā)展機(jī)遇,,2002年,,面館升級(jí)擴(kuò)建,成了“名吃樓”,,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也日益顯著,,獨(dú)特的蕎剁面制作工藝讓呂文彩成為慶陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,“名吃樓”勤儉節(jié)約的經(jīng)營(yíng)理念也在華池縣城內(nèi)廣為流傳,。
2013年,,兒媳李慶英加入這個(gè)家庭。從小擅長(zhǎng)繪畫手工的李慶英已經(jīng)獲得省級(jí)工藝美術(shù)大師的稱號(hào),。她觀察婆婆制作蕎剁面的情景,,創(chuàng)作了蕎剁面主題系列布貼畫,用來(lái)裝飾蕎面館,。布貼畫古樸的造型,,鮮艷的色彩,傳神的形態(tài)吸引著顧客的目光,,也成為面館的金字招牌,,為面館招徠了一撥又一撥的顧客。
李慶英在非遺工坊教孩子們做布貼畫,。
2014年,,在“名吃樓”的基礎(chǔ)上,呂文彩夫婦決定進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,,創(chuàng)辦小雜糧加工廠,,以此帶動(dòng)家鄉(xiāng)的小雜糧種植,帶動(dòng)身邊的父老鄉(xiāng)親發(fā)家致富,。一家人先是創(chuàng)辦了農(nóng)民專業(yè)合作社,,帶動(dòng)群眾種植小雜糧,在全縣打造了多個(gè)優(yōu)質(zhì)小雜糧生產(chǎn)基地,。隨著加工廠逐步走上正軌,,呂文彩一家分頭行動(dòng),兒子老公四處找銷售渠道,,呂文彩抱著孫子盯生產(chǎn)加工,,兒媳李慶英則帶著客商參觀講解,并為自家的企業(yè)設(shè)計(jì)了一系列具有非遺元素的宣傳標(biāo)識(shí)和包裝,。
閑暇之余,,婆媳倆還熱情地把自己的非遺手藝發(fā)揚(yáng)光大,只要有人愿意學(xué),,她們總是來(lái)者不拒,。呂文彩的身邊總圍著一群想學(xué)蕎剁面手藝的婦女,,而李慶英已經(jīng)成為華池縣各個(gè)學(xué)校里孩子們喜歡的“手工課老師”,還會(huì)在婦聯(lián)組織的培訓(xùn)班上,,手把手教大家做布貼畫增加收入,。
如今,呂文彩家的加工廠已經(jīng)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍в鄳艮r(nóng)民依靠小雜糧種植加工實(shí)現(xiàn)了脫貧致富,。從她們婆媳兩人身邊出師的婦女有近千人,。去年5月份,,全國(guó)婦聯(lián)揭曉2023年“全國(guó)最美家庭”,,這個(gè)被非遺添彩的幸福家庭,成為慶陽(yáng)市2個(gè)入選家庭之一,。合作社被被全國(guó)婦聯(lián)授予“全國(guó)巾幗脫貧示范基地”,,呂文彩被授予全省“三八紅旗手”榮譽(yù)稱號(hào),兒子呂寶天被華池縣人社局評(píng)為“創(chuàng)業(yè)之星”,,兒媳李慶英被評(píng)為慶陽(yáng)市隴東工匠,、市級(jí)非遺傳承人。