眼下正是冬閑時節(jié),，但在西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村的食用菌產(chǎn)業(yè)園卻是一番忙碌景象,。村民們利用農(nóng)閑開足馬力加工菌棒，變農(nóng)閑為農(nóng)忙,。

11月26日,，走進西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)園的菌棒生產(chǎn)車間，機器轟鳴,，工人們正在忙著上料,、攪拌、裝袋,、滅菌,，整條生產(chǎn)線有條不紊地運行，廠房內(nèi)處處是忙碌的身影,。

后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌生產(chǎn)基地技術員張宏博說：“我們今年采購了一批新設備,，套袋只需要一個人，產(chǎn)量每小時也有六七百袋,，我們可以大大地節(jié)約開支,、節(jié)省人工?！?/p>

后官寨鎮(zhèn)司官寨村黨總支書記高虎介紹：“入冬以來,，我們主要以2025年夏季菌棒的生產(chǎn)任務為主，截至目前,，已經(jīng)生產(chǎn)菌棒達到200多萬袋,，計劃到12月底，我們完成今年菌棒生產(chǎn)達到300萬袋,?！?img src="https://www.gsxf.gov.cn/Upload/main/ContentManage/Article/image/2024/11/29/6974a514ea4242d594fb22b9eb21815f.jpg" title="" style="text-align: center;"/>

這幾天，西峰區(qū)農(nóng)民技術培訓中心的農(nóng)技人員正在食用菌生產(chǎn)基地察看菌棒生產(chǎn),、了解技術管理和市場銷售等情況,，農(nóng)技人員與種植戶進行了深入的交流,，針對生產(chǎn)碰到的問題進行現(xiàn)場答疑并進行指導。

“食用菌也有時間差的問題,，我們?nèi)罕娨吹绞袌龅膬?yōu)勢,，要賺到錢，他們才愿意做,，所以我們就抓住這個重點環(huán)節(jié),，讓群眾充分理解食用菌（產(chǎn)業(yè)發(fā)展）的重要性，所以才有了積極發(fā)展這個產(chǎn)業(yè)的興趣,?！鞭r(nóng)民技術培訓中心主任廖森說。

近年來,，西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村因地制宜發(fā)展食用菌種植,，司官寨村食用菌生產(chǎn)基地集制棒、接種,、養(yǎng)菌,、銷售、烘干,、冷藏,、倉儲于一體，具備工廠化,、規(guī)?；⒅悄芑?、數(shù)字化優(yōu)勢,，占地面積達400多畝，采取“村級聯(lián)合社牽頭組織,、組級合作社具體實施、群眾自愿入股分紅,、生產(chǎn)技術全線外包”發(fā)展模式,，新建標準化菌棒廠，配套建設養(yǎng)菌棚,、出菇棚及冷庫等設施,，打造菌棒生產(chǎn)、培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,，讓食用菌從產(chǎn)到銷既有政策保障又有技術加持,，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾增收,。目前司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)園共有食用菌大棚460多座,，2024年食用菌產(chǎn)量達到1500噸,，產(chǎn)值2700多萬元，在基地務工的群眾達到700多人次,，勞務收入300多萬元,。