慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 柳瑋 通訊員 金川）近年來，慶城縣立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎,，大力發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè),，在菌業(yè)發(fā)展過程中,，堅持“強龍頭、擴規(guī)模,、創(chuàng)品牌,、帶菇農(nóng)”的思路,，突出效益,、循環(huán)“兩個關鍵”，經(jīng)過兩年多的實踐,，孕育出一批龍頭企業(yè),，探索出了利用果木枝條制作菌棒,、菌糠菌渣肥料還田的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,，食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強大的生命力和良好的發(fā)展前景,。

走進位于慶城縣驛馬鎮(zhèn)上關村的慶城縣菌糧蔬“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園,，今年第六茬香菇采摘已經(jīng)到了尾聲，工人們正在對香菇進行采摘烘干,。

“我們現(xiàn)在的菌菇大棚有30座，年產(chǎn)量有30多萬斤,。明年的八九月份是鮮香菇的采摘銷售旺季,，主要以香菇為主,，到10月份以后銷售淡季,，主要以烘干銷售,，香菇采摘完菌梆可以作為有機肥或者作為生物燃料循環(huán)利用,?！睉c城縣驛馬鎮(zhèn)上官村食用菌基地負責人孫麗麗介紹道。

食用菌產(chǎn)業(yè)是一項朝陽產(chǎn)業(yè),，市場需求大,，經(jīng)濟效益好。慶城縣蘋果栽植面積大,，大量果木枝條被廢棄,，慶城縣探索利用蘋果果木枝條代替樺櫟木作為基料，生產(chǎn)出的食用菌不但氣味芬芳,，而且營養(yǎng)豐富,、口感細膩，深受市場青睞,。據(jù)甘肅鵬旭農(nóng)業(yè)科技有限公司技術人員介紹,，經(jīng)對比，本地果木枝條制棒有木質硬度較高,、營養(yǎng)物質豐富,、出菇質優(yōu)量高、價格低廉實惠四大優(yōu)勢,。據(jù)了解,，蘋果木具有與樺櫟木相當?shù)挠捕龋m合作為食用菌菌棒制作的基料,，可以完美替代樺櫟木,。蘋果木的糖份、纖維素,、粗蛋白,、鐵與鉀含量均高于硬雜木，生產(chǎn)的香菇不但氣味芬芳,，而且營養(yǎng)豐富,、口感細膩，產(chǎn)出的香菇具有菇型圓整、菇質厚實,、耐儲存,、耐運輸?shù)葍?yōu)點，單棒可以出菇6茬,，產(chǎn)量同比提高8—10%,。同時，蘋果果木枝條與樺櫟木作基料相比,，每噸便宜100元，有效降低了生產(chǎn)成本,。

在對菌棒進行改良的同時,，慶城縣還建設高標準菌種研發(fā)實驗室，聘請國內羊肚菌專家門天宇擔任技術總監(jiān),，組建專家技術團隊,，開展新品種研發(fā)、適應性選育和菌種提純復壯,，引進新品種羊肚菌進行試驗種植,。

慶城縣菌糧蔬“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園技術指導員劉基喜說：“慶城這邊氣候條件現(xiàn)在是最佳種植羊肚菌的季節(jié)，我們已經(jīng)初步種完了,，現(xiàn)在第一道水也開始澆了,。目前這個分菌孢菌絲已經(jīng)長滿了，出菇的話,，在明年4月份左右,，畝產(chǎn)量基本上都是在1000多斤?！?/p>

慶城縣在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,，將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的菌糠菌渣與畜禽糞便、秸稈等混合,，通過堆漚,、發(fā)酵等工藝，生產(chǎn)成有機肥,。這種有機肥能有效激活土壤中的微生物,，增加土壤中的空氣通透性，減少水分流失,，提升農(nóng)產(chǎn)品含糖量和維生素含量,，增加產(chǎn)量，經(jīng)濟實惠,。

在高樓鎮(zhèn)丁家堡村甘肅圣奧儂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的廠院里,，堆放著從全市各縣區(qū)及其周邊地區(qū)匯集而來的廢菌棒，在這兒，這些廢菌渣將“變廢為寶”,，經(jīng)過加工生產(chǎn),，產(chǎn)出生物有機肥，銷往全國各地,。

據(jù)甘肅圣奧儂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人李保平介紹,，慶城縣年可回收循環(huán)廢舊菌棒4萬噸，生產(chǎn)高營養(yǎng)綠色有機肥10萬噸,，年可帶動全市40個菌類種植基地,，12個養(yǎng)殖合作社，220個農(nóng)戶參與種植,、養(yǎng)殖,，年帶動農(nóng)民就業(yè)10000人次，年實現(xiàn)銷售收入6000萬元,，實現(xiàn)利稅1800萬元,。

慶城縣在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，堅持連農(nóng)帶農(nóng)機制,，做到以規(guī)模經(jīng)營為依托,、以利益聯(lián)結為紐帶，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,，推行“保本讓利供菌棒,、訂單收購包銷售、大棚返租帶菇農(nóng),、就近務工促增收,、土地流轉增收益、技術服務提質效”的六種聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,，推動果木枝條循環(huán)利用,、食用菌產(chǎn)業(yè)全鏈增值，帶動群眾多環(huán)節(jié)就業(yè),、多渠道增收,。