慶陽網(wǎng)訊（通訊員 郭世磊 柴國棟）日前，西峰區(qū)市場監(jiān)管局聚焦夜市食品安全,，針對夜市肉制品開展專項檢查行動,，全力保障市民舌尖上的安全。

執(zhí)法人員針對人流量大,、社會關(guān)注度高的燒烤店,、串串店等經(jīng)營場所開展突擊檢查，重點檢查了證照信息公示,、索證索票,、餐飲具消毒保潔,、“三防”設(shè)施運轉(zhuǎn)及操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生等情況,。仔細(xì)排查場所內(nèi)的冷藏、冷凍設(shè)施設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn),，腐敗變質(zhì),、感官性狀異常的肉制品是否定期清理，儲存的肉類及肉制品是否加膜加蓋,。同時,，在檢查中以案釋法，宣傳了《食品安全法》和相關(guān)食品安全知識,，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任,，做到守法、誠信經(jīng)營,。

據(jù)西峰區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員李啟鵬介紹,，對檢查出的一般問題,，進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，責(zé)令限期整改,，對檢查出的重大違法問題,，進(jìn)行立案查處，切實解決群眾身邊的食品安全問題,。截至目前,，共出動執(zhí)法人員73人次，檢查夜市肉制品餐飲門店56戶,，發(fā)現(xiàn)問題49條,，開具《責(zé)令改正通知書》24份，現(xiàn)場處理問題15條,，責(zé)令限期整改10戶,。