隨著中秋節(jié),、國(guó)慶節(jié)的臨近，銷售市場(chǎng)迎來(lái)旺季,，環(huán)縣羊羔肉節(jié)日餐桌上不可或缺的美味佳肴,，市場(chǎng)需求量明顯增加，進(jìn)入銷售旺季,。

這兩天,，環(huán)縣盤(pán)旋路羊肉銷售市場(chǎng)迎來(lái)了繁忙時(shí)刻。一家家羊肉店鋪前,，當(dāng)日宰殺的新鮮羊羔肉一排排整齊地懸掛著,，店主們忙碌的身影穿梭其間，他們面帶微笑,，用熱情與專業(yè)為每一位顧客挑選出最滿意的羊肉,，無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)還是遠(yuǎn)程預(yù)訂，都力求讓這份來(lái)自環(huán)縣的美味能夠得到質(zhì)量保證,，讓顧客吃的放心,。

“您好，請(qǐng)確認(rèn)一下收貨地址,，我們馬上為您安排發(fā)貨,。”記者剛剛走進(jìn)毛井羊羔肉店,，就聽(tīng)見(jiàn)店主楊森濃正在和顧客線上確定一份訂單,。撂下電話的瞬間，他麻利地將顧客所需要的羊肉進(jìn)行稱重,、包裝后進(jìn)行冷凍,，等待快遞員上門(mén)取貨?！捌骄刻於冀?0個(gè)外地顧客發(fā)微信或打電話來(lái)預(yù)訂羊肉,?！苯徽勯g楊森濃翻開(kāi)記賬本，一串串?dāng)?shù)字躍然紙上,?！斑@是店鋪近日的銷售記錄，最近以來(lái),，羊肉需求量上升,，之前每天大概能售出30多只，這兩天旺季,，每天平均能銷售100多只,，最多的時(shí)候一天銷售超過(guò)180只?！睏钌瓭庑χ嬖V記者，“線上和線下訂單源源不斷,，我們?nèi)齻€(gè)人每天都在忙著分割,、打包、發(fā)貨,，忙得不可開(kāi)交,。”

經(jīng)了解后發(fā)現(xiàn),，每個(gè)羊肉商戶都是購(gòu)買(mǎi)毛井,、小南溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“跑山羊”。這些羊在廣闊的草原上自由奔跑,，食百草,、飲山泉，肉質(zhì)自然鮮美,，無(wú)膻味,，且富含蛋白質(zhì)與多種微量元素?！拔覀?cè)谶x羊時(shí),，更是精益求精，專挑16至25斤重的羊羔和30斤以上的大羊,，確保每一塊羊肉都能達(dá)到最佳的口感與風(fēng)味,。”羊肉店主李巧粉說(shuō)道,，“我們每天凌晨一點(diǎn)左右就開(kāi)始工作,，店內(nèi)都是現(xiàn)宰的羊肉，這樣確保了羊肉的肉質(zhì)更加鮮美,，做出來(lái)更加美味,，店鋪日銷售量都在100只以上,。”

采訪間隙,，記者了解到,，今年，環(huán)縣電商產(chǎn)業(yè)園特意將環(huán)縣羊羔肉賣(mài)進(jìn)“直播間”,，每天安排主播留出一定時(shí)間專門(mén)用于羊肉直播,，從養(yǎng)殖環(huán)境到烹飪方法，每一道工序都詳細(xì)說(shuō)明,，讓網(wǎng)友更直觀,、全面的了解環(huán)縣羊羔肉，吸引了大量粉絲購(gòu)買(mǎi),?！爸辈フ媸莻€(gè)好渠道！”羊肉商販感慨道,，“以前我們只知道在店里等顧客上門(mén),，現(xiàn)在通過(guò)直播，我們可以直接把羊肉‘送’到顧客的眼前,，讓他們看到我們的產(chǎn)品有多好,。這樣一來(lái)，不僅銷量上去了,，還打響了我們環(huán)縣羊肉的品牌知名度,，真是一舉兩得！”

近年來(lái),，環(huán)縣致力于打造羊羔肉品牌,，通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌宣傳,、拓寬銷售渠道等一系列舉措,，不斷提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今,，環(huán)縣羊羔肉已走出國(guó)門(mén),，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力,。

記者：馬蓉蓉