游客們打卡拍照,。

慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 閆慧 劉萍凝 李登龍）清晨6點,，天剛蒙蒙亮，雞鳴拂曉,，炊煙裊裊,，莊子峁熱鬧的一天開始了。

“七奶奶”家的廚房里柴火正旺,，“七奶奶”和兒媳婦高毓琴一邊炸著油餅,，一邊支起手機直播，黃澄澄,、香酥酥的油餅剛一出鍋,，就通過線上直播銷售不少。自從莊子峁生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展起來,，很多外出務(wù)工的莊里人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，依靠傳統(tǒng)手工技藝打開幸福致富門，高毓琴就是其中之一,。

因做飯手藝好,，她和婆婆用老一輩傳下的手藝，嘗試著賣油餅,、做農(nóng)家飯,，給兩個上大學(xué)的兒子掙生活費。沒想到,，這一賣竟賣出了“名堂”,，天天訂單爆滿,，平均每天要做300多個油餅,。

“去年,，我們家還成了莊子峁的銷售冠軍，一年下來實現(xiàn)收入22.8萬元,?！备哓骨僬f，可觀的收入,，讓一家人對未來的發(fā)展信心十足,。今年，他們還想繼續(xù)擴大農(nóng)家小吃和特產(chǎn)經(jīng)營,，打響以油餅為主食的“七奶奶小廚”農(nóng)家飯招牌,，用地道的風味和勤勞的雙手，讓日子越過越紅火,。

“八叔”楊志平和“八嬸”魏曉霞在外跑運輸多年,，如今也回到農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)。夫妻倆去年養(yǎng)了1000多只土雞都賣光了,，一盤盤土雞蛋送到城里銷售,，供不應(yīng)求，僅這一項產(chǎn)業(yè)就能收入10多萬元,?！鞍耸濉边€改造了自家的老房子，建起了“九德書苑”,，開起了黃酒作坊,，又騰出三間正房做民宿； 利用家門口的閑置房屋,，開設(shè)了供銷便民店和積分超市,，貨架上滿滿當當，飲料酒水,、零食甜點,、生活用品等一應(yīng)俱全。今年，中國郵政慶陽分公司又在超市設(shè)立了農(nóng)村電子物流配送點，為耿塬畔村5個村民小組200多戶人家,，提供快遞配送服務(wù),。莊子峁的農(nóng)產(chǎn)品不愁銷路，也不愁“綠色通道”,。

“八叔”家里產(chǎn)業(yè)多，而他又身兼數(shù)職，農(nóng)莊管委會成員,、觀光車司機、接待講解員,、公益發(fā)起人,、積分統(tǒng)計員,，每天忙里忙外不得閑?！鞍耸濉敝焙裘Σ贿^來,，要“減產(chǎn)”了，可他哪里放得下,。這不,，他又琢磨著來年在后院的3座拱棚里種點什么好賣。

清晨的手工豆腐坊傳來磨豆子的機器聲,，“大姑姑”楊志連和兒子鄧岳龍已經(jīng)忙活起來了,。他們將泡好的豆子研磨好后，倒入一口大鐵鍋中,，開始慢慢熬制,。不一會兒，乳白色的豆?jié){熬好了,，喝上一口,，焦香濃郁的滋味在秋日微涼的早晨格外暖胃。繼續(xù)熬制,，白白嫩嫩的豆花做好了,，豆香四溢，清清爽爽,。

點漿水是最重要的一步,，過去家家戶戶做豆腐，都要用漿水,，這也是慶陽人記憶深處的味道,。楊志連一邊點漿水，鄧岳龍一邊攪拌,，火候到位后倒入模具中開始壓制,，不多時，軟硬適中的農(nóng)家手工豆腐就出鍋了,。

莊子峁手工醋坊,。

勤勞的莊子峁人用智慧和汗水，讓這個昔日落后閉塞的小村莊煥發(fā)出新的生機,。今年30出頭的鄧岳龍在曾在深圳打拼多年,，從生產(chǎn)線上的工人一直做到生產(chǎn)主管。這兩年,，他看到家里傳承了30多年的手工豆腐很受歡迎,，加上父母年紀大了身邊沒人照顧，鄧岳龍下決心帶著妻子和孩子回鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

走進莊子峁的游客,，都要來“大姑姑”的手工豆腐坊,，喝上一杯豆?jié){、吃一碗豆花,?！艾F(xiàn)在每天能賣出100多斤豆腐,，以后我打算繼續(xù)研究豆腐的深加工和遠程運輸,，把我家的豆腐銷往更遠的地方?！编囋例埿判臐M滿地說,。

“四嬸”陳歲香在莊子峁負責人楊清艷的帶領(lǐng)下種植辣椒，今年家里的8畝辣椒都不夠賣,，還要這家收點那家收點,。青辣椒賣完了，就趕緊曬紅辣椒,，碾成辣椒面,，再包裝好了賣出去，加上自家的蜂蜜,、醬油,、甜瓜等農(nóng)產(chǎn)品，一年算下來能收入4萬多元,。

在莊子峁,，家家戶戶都有自己的特色產(chǎn)業(yè)。依托這些特色產(chǎn)業(yè),，莊子峁建成了6個農(nóng)特產(chǎn)品作坊,、3個養(yǎng)殖中心、4個產(chǎn)業(yè)基地,、2個體驗園,，開發(fā)了研學(xué)旅游、農(nóng)事體驗,、書畫創(chuàng)作,、象棋比賽等旅游活動。游客在這里既可以體驗耕作,、喂養(yǎng),、采摘等農(nóng)耕生活的樂趣，又能品嘗地道正宗的鄉(xiāng)土美食,。

而在楊清艷的帶領(lǐng)下,，莊子峁的新農(nóng)人也紛紛拿起了新農(nóng)具，開啟了新農(nóng)活,，線下忙著生產(chǎn)加工,，線上忙著直播帶貨,。“八嬸”還帶頭組建了“村花代言團”,，通過直播農(nóng)莊生活日常,，持續(xù)為鄉(xiāng)村旅游提升人氣、引來流量,。

讓莊子峁家家戶戶的“小廚房”成為城里人的“大廚房”,，在楊清艷看來，農(nóng)莊的特色產(chǎn)業(yè)還有很大的挖潛空間,。

“春節(jié)期間,，我們推出的定制禮盒賣得特別火爆，里面裝著5斤面,、一瓶醬油一瓶醋,、2碗羊肉哨子、20個蒸饃,、10個油餅,，還有豆腐油圈圈、糖角角這些小吃,，一個禮盒500元,，既健康又實惠，1000多個盒子都不夠賣,。中秋節(jié),、國慶節(jié)馬上就要到了，我們早早發(fā)動村花團做手工月餅,，也為接下來的節(jié)日禮盒作準備,，今年在豐富農(nóng)產(chǎn)品種類的同時，更進一步做好農(nóng)產(chǎn)品的深加工,?！睏钋迤G說。

莊子峁的成功出圈,，為全市農(nóng)文旅融合發(fā)展探索了一種模式,，實現(xiàn)了三個融合。從種糧養(yǎng)殖,、產(chǎn)品加工,、農(nóng)產(chǎn)品銷售，到開飯館提供地道美食,，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合,；通過電商直播帶貨，依托特色產(chǎn)品把更多游客吸引來，推出“尋味之旅”,，不斷豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,，實現(xiàn)了農(nóng)文旅三種業(yè)態(tài)互促共進，融合發(fā)展,；因地制宜開發(fā)特色旅游活動,，適應(yīng)了當前體驗式旅游需求增長的新變化，實現(xiàn)了最傳統(tǒng)鄉(xiāng)村意境與最時尚旅游活動的有機融合,，不僅產(chǎn)生了吸引力,，更具有了成長性。