慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 路世玲 ）堅持羊產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位不動搖,、獲評全國羊肉“課代表”,、環(huán)州故城興起的“環(huán)縣旅游熱”持續(xù)火爆……

今年以來,，環(huán)縣依托傳統(tǒng)羊業(yè)大縣資源優(yōu)勢,，以肉羊產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),，推動“羊+”產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展,，深入挖掘文旅內(nèi)涵潛量,，全縣羊業(yè)規(guī)模效應(yīng)凸顯、產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)健全,、文旅融合深度發(fā)展,，環(huán)縣在產(chǎn)業(yè)“特色路”上，唱響了“富民曲”,。

養(yǎng)好一只羊

盛夏時節(jié),，群山懷抱中的環(huán)縣村莊靜謐而青綠。走進(jìn)曲子鎮(zhèn)西溝村村民趙彩蓮的家,，莊前菜園綠意盎然,，標(biāo)準(zhǔn)化羊廠干凈整潔，飼草棚內(nèi)草料充足，一只只白色湖羊飽食后臥地休憩……

在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖以前,，趙彩蓮家是典型的散養(yǎng)式養(yǎng)羊,，羊只數(shù)量少時只有三五只，多時不到二十只,。后來,，在村委會的號召下，趙彩蓮家加入了村里建辦的養(yǎng)殖合作社,，修建了可容納200只羊的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖棚圈,，建了標(biāo)準(zhǔn)化草棚，由村集體辦的飼料廠統(tǒng)一供料,，開啟了科學(xué)養(yǎng)羊之路,。

▲環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村村民趙彩蓮家的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖棚圈。

“現(xiàn)在圈里有大羊47只,，小羊39只,，每年出欄羊只100多只，刨去飼草等成本,，每年能凈賺5萬多元……”趙彩蓮說,，村上還提供技術(shù)、指導(dǎo)種植紫花苜蓿,、幫助銷售羊只,，她家依靠養(yǎng)羊，日子越來越好了,。

“如今,，西溝村的675戶村民全部加入了草產(chǎn)業(yè)合作社，351戶養(yǎng)殖戶全部按就近原則加入7個養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián),。”西溝村黨支部書記劉小兵說,，截至2023年底,，西溝村羊只飼養(yǎng)量達(dá)到了7萬只，全村農(nóng)民人均可支配收入23000元,，其中來自于草、羊產(chǎn)業(yè)收入16100元,。

“環(huán)縣有耕地389.64萬畝,，常年穩(wěn)定種植玉米、高粱,、豆類等秸稈作物200萬畝以上,，有天然牧草地760萬畝，紫花苜蓿留存面積100萬畝，草場內(nèi)生長有地椒,、麻黃等中草藥及各類雜草100余種,，牧草資源豐富，發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢,?！杯h(huán)縣畜牧獸醫(yī)局副局長顧耀文說，環(huán)縣8萬余農(nóng)戶中有4萬多戶養(yǎng)羊,，2023年全縣羊只飼養(yǎng)量達(dá)到了369萬余只,，肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)60億元，養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來自羊產(chǎn)業(yè)的收入達(dá)8000元,。

▲環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村綠色標(biāo)準(zhǔn)化飼草料生產(chǎn)加工車間,，工人們裝車草料。

環(huán)縣將堅定不移走草羊產(chǎn)業(yè)富民之路,，確保到“十四五”末,，全縣羊只飼養(yǎng)量突破500萬只，養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來自羊產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到1萬元以上,，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全國羊業(yè)十強(qiáng)縣,，實現(xiàn)“羊業(yè)興、百姓富,，就業(yè)穩(wěn),、人心順，生態(tài)優(yōu),、農(nóng)村美”的“中國羊谷?善美環(huán)州”,。

壯大一條鏈

在環(huán)縣環(huán)州故城，有一口直徑3.3米大鍋,，一次可以烹煮66只羔羊,，同時能供2000人食用。每到一個節(jié)氣,，這里都會舉行范仲淹入城,、開鍋儀式。

“環(huán)江悠悠,，江岸皆山,，山后肥羊遍地；宋塔巍巍,，塔下有城,，城內(nèi)羊肉飄香?！h(huán)縣羊肉,，肥而不膩,，瘦而不柴，可蒸可烤,，可燉可炒,，凡十八吃，皆賞心悅目,，鮮美爽口,。……”隨著開鍋詞結(jié)束,，香氣四溢的大件羊肉隨著升騰的蒸汽,，便進(jìn)入食客的餐盤。 

▲游客品嘗環(huán)州故城大鍋羊肉,。

“第一次吃到大鍋羊肉,，很過癮，味道真不錯,?！甭糜尾┲鳂沸∨Ｕf。

近年來,，環(huán)縣堅持好羊出好品,，推動“羊+”產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，推進(jìn)羊肉產(chǎn)品精深加工,，提升羊產(chǎn)業(yè)的附加值,，破除低價值、同質(zhì)化瓶頸,，實現(xiàn)差異化,、增值化發(fā)展，促進(jìn)形成“一主多副”富民產(chǎn)業(yè)格局,。

堅持把引培龍頭企業(yè)作為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興的基礎(chǔ)性工作,，環(huán)縣出臺“良種繁育、訂單交售”等一系列獎補(bǔ)政策,，引培壯大中盛,、偉赫、慶環(huán)3家龍頭企業(yè),，培育羊羔肉集團(tuán),、牧康牧業(yè)、民順牧業(yè),、隴塬三羊牧業(yè)等11家本土企業(yè),。

支持中盛公司擴(kuò)能上產(chǎn)，開發(fā)“中盛環(huán)有”系列產(chǎn)品85種,，實現(xiàn)銷售收入26億元,。培育慶陽華牧、味初農(nóng)牧,、環(huán)鄉(xiāng)人等企業(yè)建成13萬只肉羊分割加工車間,，毛井30萬只屠宰場已啟動實施。成立甘肅盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司,，建成千萬羊肉串生產(chǎn)線,，成功挑戰(zhàn)“世界吉尼斯紀(jì)錄———最長羊肉串（256米）”。

全縣實施萬噸羊肉預(yù)制菜精深加工項目,，開發(fā)香烤羊排,、椒香酥羊肉等預(yù)制菜品20多種，在山西懷仁羔羊肉交易大會,、河南省駐馬店第二十五屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工投資貿(mào)易洽談會等知名展銷會上口碑良好,。

建成偉赫乳業(yè)18萬噸乳制品加工廠，對接國際生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn),，研發(fā)“甘慕”羊乳產(chǎn)品20多種,，生產(chǎn)原奶及乳制品6萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值7億元,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京,、深圳、西安等地,，被中國國際貿(mào)易促進(jìn)會列為國貨出海優(yōu)選品牌,。

▲環(huán)縣大件羊肉。

積極參與“沙特2030愿景”規(guī)劃,，主動對接積石山縣,，實施種羊調(diào)引計劃。同時瞄準(zhǔn)新疆豐富的牧草資源和廣闊的市場前景,，實施“百人萬羊”進(jìn)疆工程（100名技術(shù)人員,、10萬只優(yōu)質(zhì)種羊），與甘南臨潭縣簽訂萬只湖羊種羊引進(jìn)協(xié)議,，聯(lián)合開拓市場,，逐步實現(xiàn)環(huán)縣羊肉種羊賣向全國、人才技術(shù)輸出全國,。

托舉融合一張網(wǎng)

“…… ?。≌f是王紅,，見得王紅把咒發(fā),，蘇云妝才把心放下，你今投周心無假,，收你御兒于殿下,?！币粔K表演幕布，一束燈光,；口中翻轉(zhuǎn)說唱,、手里彈弦拉弓、腳下踩鼓打點(diǎn),，在環(huán)州故城環(huán)縣道情皮影館,，環(huán)縣道情皮影戲代表性傳承人許明堂、張治文通過幕布上光影交錯的皮影,，傾情演繹皮影戲《招安》,，游客看得如癡如醉。

截至今年5月5日,，環(huán)州故城景區(qū)累計接待游客91.85萬人次,，實現(xiàn)旅游綜合收入3億元，僅五一假期接待游客34.85萬人次,。

▲環(huán)州故城環(huán)縣道情皮影館,，許明堂和張治文表演道情皮影戲。

今年以來,，環(huán)縣全面推動文旅融合發(fā)展,，充分發(fā)揮環(huán)州故城平臺作用，持續(xù)扮靚“古色環(huán)州”“民俗環(huán)縣”“中國羊谷”招牌,，深入挖掘秦代長城,、宋代磚塔、明代古城等歷史文化元素,，講好范仲淹御邊抗夏等歷史故事,，編排互動穿越主題演出，舉辦“非遺進(jìn)景區(qū)”等各項特色活動,，把環(huán)州故城建成集宋城穿越體驗,、非遺保護(hù)傳承、民俗休閑娛樂,、特色美食品鑒,、三產(chǎn)融合發(fā)展、觀光康養(yǎng)度假“六城合一”的復(fù)合型旅游景區(qū),。

為提升旅游服務(wù)水平,，全縣搶抓環(huán)州故城被列入全國鄉(xiāng)村旅游精品線路景點(diǎn)之一這一重要機(jī)遇，加強(qiáng)與周邊景區(qū)合作,，爭取將山城堡戰(zhàn)役舊址打造進(jìn)入全國精品旅游線路,，將東老爺山、莊子峁生態(tài)農(nóng)莊,、毛井大草原等景區(qū)打造為全省鄉(xiāng)村旅游精品路線景點(diǎn),，積極構(gòu)建周邊區(qū)域旅游聯(lián)合體,，融入陜甘寧大旅游圈。

作為慶陽市唯一省級鄉(xiāng)村旅游示范縣,，環(huán)縣進(jìn)一步完善東老爺山等景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，扎實推進(jìn)毛井、小南溝楊胡套子大草原,，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊等一批鄉(xiāng)村旅游示范村建設(shè)，申報環(huán)城鎮(zhèn)紅星村為全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村,。

截至目前,，全縣旅游人數(shù)達(dá)到140.61萬人，游客旅游花費(fèi)6.26億元,。

▲外地網(wǎng)絡(luò)達(dá)人,、媒體記者體驗環(huán)縣皮影制作技藝。

環(huán)縣將加快山城堡戰(zhàn)役舊址綜合利用項目進(jìn)度,，打造以山城堡戰(zhàn)役紀(jì)念園為重點(diǎn)的紅色旅游品牌,，積極融入陜甘寧紅色旅游線路。充分整合資源,，打造以“環(huán)州故城,、山城堡、東老爺山”三大必游景區(qū)為支撐點(diǎn)的紅色研學(xué)游,、民俗文化游,、生態(tài)觀光游等精品旅游線路，推進(jìn)周邊游的同時,，積極融入西安,、銀川大旅游圈。