“夜來南風(fēng)起,，小麥覆隴黃”,。進(jìn)入農(nóng)歷五月,，家鄉(xiāng)田野上的麥田日漸變黃,，溫?zé)岬哪巷L(fēng)吹過,，金色的麥浪散發(fā)著成熟的氣息,，清甜中帶著熟悉的麥香,。農(nóng)家房前屋后杏樹綠蔭婆娑，茂密的綠葉掩飾不住枝頭的點(diǎn)點(diǎn)金光,。從春天的杏花里脫胎換骨的毛杏,，褪去青澀，濃妝淡抹,，粉墨登場,。酸澀消退，甜味滋生,。碩大的曹杏,，在日漸成熟中露出緋紅的臉蛋。惹得那些覬覦的小孩和懷娃婆娘圍著杏樹團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),。

“麥兒黃,，杏兒黃，處處是端陽”,。端午節(jié)是家鄉(xiāng)繼春節(jié)后最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,。趁著麥子尚未成熟,，龍口奪食的日子仍需耐心等待。鄉(xiāng)親們?nèi)ヌJ葦壕或者山溝的溪水邊,，采摘青青的蘆葦葉子做粽葉,。蘆葦葉子寬而修長，帶著淡淡的清香,。包粽子的米必須是家鄉(xiāng)自產(chǎn)的粘糜子,，顏色金黃，滋味悠長,。碾去外殼,，清水浸泡。粽子的點(diǎn)睛之筆在于大棗優(yōu)劣,，家鄉(xiāng)的粽子必須用產(chǎn)于九龍川的紅棗,。個頭大，肉肥厚,，甜味實足,，干棗也需清水浸泡。

端午節(jié)前夕,，家家戶戶都準(zhǔn)備好包粽子的三大盆,。一盆粽葉，一盆粘糜子,，一盆大棗,。一般都是在端午節(jié)的前一天下午開始包粽子。一家老小圍在一起包粽子,，大人們包粽子,，拉家常，小孩們聽熱鬧,，趁大人們不注意,，偷偷地把一顆泡得脹鼓鼓的棗子塞入嘴里，然后一溜煙跑了,。青綠的粽葉在一雙巧手里被卷成喇叭狀，舀一勺米,，放兩顆紅棗,，粽葉翻飛，頃刻間,，一個小巧玲瓏的三角粽子奇跡般地誕生,。裹粽子是用蘆葦葉子撕成細(xì)條纏繞，不像外地人用棉線捆扎,。感覺還是家鄉(xiāng)的粽子捆扎較為環(huán)保,，而且最為實用,。包好的粽子放在簸箕里或者竹篩里，待其控水定型后再放入大鍋,，加水沒過粽子,，用重物壓住，以防水沸騰震動,，使粽子散開漏米,。一般是深夜開始煮粽子，大火燒開,，小火慢煨,。

天亮了，粽子熟了,。在夢中就聞到粽子的清香,，迫不及待地起床，掀開鍋蓋,，讓清香撲面而來,。小孩們用煮了粽子的水洗臉，耳目一新的同時有點(diǎn)米漿黏糊糊的感覺,。小孩們早起不是饞那口粽子,，而是與伙伴們相約去打露水粽。露水粽子是大人們在包粽子的時候,，特意為孩子們包的小粽子,，火柴盒大小，玲瓏精致,，系著長長的繩子,。端午節(jié)這天，孩子們穿著盛裝,，濃墨重彩的一筆便是覬覦已久的香包,，家鄉(xiāng)人習(xí)慣稱之為“絀兒”。

關(guān)于家鄉(xiāng)香包習(xí)俗與香包刺繡文化,，起源于何時無從考證,。香包的傳承靠的是心傳口授，代代相承,。香包的造型豐富多彩,，端午節(jié)小孩裹兜上必須有“五毒”，蝎子,，蜈蚣,，蜘蛛，螃蟹。這些用彩色碎布和彩色絲線做的小動物造型寫實而生動形象,，穿“五毒”裹兜可以防止腹部著涼受寒,，還可以裝東西。這些香包只是端午節(jié)小孩們裝備的一部分,。肩頭的布老虎獅子,，背上的螃蟹蛤蟆，胸前的小老鼠,，小蒜頭,，小粽子琳瑯滿目，目不暇接,。一串串,，一團(tuán)團(tuán)，格外顯眼,。眉心耳邊抹上雄黃,，手腕腳腕纏上七彩花繩。村里的孩子們相約去田野打露水粽,。趁著清晨陽光溫和露水尚未褪去,，穿著新衣服，提著露水粽,，身掛香包,，游走于田間，歡聲笑語,，不絕于耳,。

端午節(jié)家鄉(xiāng)人吃粽子，有著自己一成不變的吃法,。慢慢地解開粽葉,，輕輕地放入盤中，撒上白糖或者紅糖水,，最絕配的吃法是抹上蜂蜜,。輕輕咬一口，粘糜子的軟糯,，粽葉的清香,，紅棗的醇厚，蜂蜜的甜蜜,，瞬間覺得一股來自大自然的味道,，瞬間在口齒間彌漫著家鄉(xiāng)的味道，滿滿的幸福感,。端午節(jié)家鄉(xiāng)不光是吃粽子，釀皮子，蒸水蛋也是必吃不可,。各種時令蔬菜,，曹杏桑葚也為端午節(jié)增添光彩。

家鄉(xiāng)習(xí)俗,，端午節(jié)小孩們戴香包,，抹雄黃，纏彩繩,。家家戶戶門口插上艾葉,，艾葉與雄黃，還有香包里的香草都有驅(qū)除蚊蟲的功效,。香包不僅是外表華麗,，香包里面另有乾坤。慶陽作為中醫(yī)發(fā)祥地,，岐黃之術(shù)的起源地,，當(dāng)年黃帝問道慶陽，與岐伯暢談便有了舉世之作《黃帝內(nèi)經(jīng)》,。家鄉(xiāng)的人們,，在長期的生活實踐中積累各種植物的功效和藥理，獨(dú)創(chuàng)了慶陽香包中藥配方,。端午節(jié)在家鄉(xiāng)的大街小巷都有擺著小攤賣香草的,。所謂香草不是一種草，而是多種中藥配方,。既有提神醒腦,，鎮(zhèn)定安神，驅(qū)除蚊蟲之功效,，還有香味撲鼻,，芬芳馥郁，清新空氣之功效,。

端午節(jié)臨近,，田野的麥子黃了，枝頭的曹杏黃了,，而遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子鄉(xiāng)愁也瘋長了,。

作者簡介

張黎，甘肅寧縣人,。作品散見于《甘肅農(nóng)民報》《隴東報》等報刊及各新媒體平臺,。