虎國寧 攝  

一日,，我去縣城北溝游玩，空氣中飄蕩著一股甜甜的槐花味道,。老婆隨手就摘了一塑料袋,，說提回去蒸疙瘩、捏包子吃。我不由得想起了槐花裹肚的那些歲月,。

70年代中期,，十來歲的我印象中好像一直填不飽肚子。每到槐花飄香的季節(jié),，村里的青少年瘋了似的,，每人手握一根長竹竿，桿梢綁一個小鐵鉤,，雙手抱住樹身,，兩腿一夾，往上一縱,，眨眼間就騎在樹柯杈上,。然后伸出長桿，瞅準(zhǔn)一嘟嚕一嘟?；被?，熟練地用鐵鉤一鉤，只聽“蹦”的一聲脆響,，一嘟?；被☉?yīng)聲落下，下面仰著脖頸的人從空中接住,。馬上放進(jìn)蛇皮袋子,，又一嘟嚕槐花落下,，不一會蛇皮袋塞得滿滿的,。有時小樹上被捋光了，村里好多大槐樹上爬滿了大哥大姐,，他們折了槐花穗,，叫著自己弟弟妹妹的名字，瞅準(zhǔn)了才往下扔,。樹底下有眼尖手快的,，馬上接住，一溜煙拿上跑遠(yuǎn)了,。

“你等著,，下來了和你算賬?！案绺缃憬阆铝藰浜苌儆腥伺c他們計(jì)較的,。那時村里槐樹不多。遇上霜凍幾乎沒有槐花,。等花期一過,，槐樹慘不忍睹,，有的被折了梢，有的被劈了杈,。好在,，槐樹主桿總是挺拔而立，默默無言,。第二年又重發(fā)新枝，槐花蓬蓬勃勃,，又供人們采食,。

槐花潔白，有淡淡的清香,，沁人心脾,。采摘槐花的幾天里，是人們最忙的幾天,，崖畔溝洼,，院面地塄，凡是有槐樹的地方是人最多的地方,。嗅著槐花的芳香和絲絲甜味,，餓極了的我，抓起盛開的槐花穗,，往嘴里不停地塞,，不停地嚼，香得嘴角涎水外流,，肚子撐得圓鼓鼓的,，一直響個不停。母親說,，生槐花不能多吃,，會拉肚子的。但那時我餓得不行??！覺得槐花不是一般的好吃，而是相當(dāng)?shù)睾贸?。結(jié)果吃得多了,，肚子就吃壞拉稀。

槐花盛開的季節(jié),，家里頓頓主食是槐花,。母親捋上半盆槐花，淘洗干凈,，里面撤上半碗紅高粱面粉,，然后用手搓揉,，直至面和槐花黏在一起，團(tuán)成塊狀后放入鍋里蒸,，一小時出鍋擱案板上,。兄妹四個你一碗我一碗，風(fēng)卷殘?jiān)?，一掃而光,。四月天，上頓下頓,，不是槐花疙瘩,、槐花包子、要么槐花稀飯,。我吃得反胃,，一見槐花就哭鬧。但家里除了槐花,，沒有其它飯吃,，不吃也得吃。囤里沒有小麥玉米,，只有少得可憐的一點(diǎn)高粱,。高粱面色紅味澀，和本來香甜的槐花拌在一起,，味道反而難以下咽,。我們兄妹飯量大，母親一做就是兩大蒸籠槐花疙瘩,。我不喜歡吃,，頓頓只吃一點(diǎn)點(diǎn)。四月天氣,，氣溫高,，吃不完的槐花疙瘩長出了白毛。想吃其它的丁點(diǎn)沒有,，第二天,、第三天還得硬著頭皮吃。

槐花花期只有半月左右,，花期很短,，所以采摘槐花要十分及時，不然很可能會錯過這道美味,。我們每天除了吃新鮮槐花外,，還將槐花一袋又一袋背回來。母親催趕著我們,，趕緊捋,，搶好天氣曬,。晚上，我們坐在小板凳上捋槐花,。拿起一嘟?；被ǎ热サ艋ü?，撿凈槐葉,，直至將當(dāng)天采摘回來的槐花捋光捋凈?；被ㄖι嫌屑?xì)小的刺,，我心急，有時刺得滿手血痕,，也不覺得疼。第二天趁著陽光晴好,，場院里鋪開一張塑料紙,，將槐花倒上去，用手撥開,，經(jīng)過初夏太陽一天暴曬后,，槐花很快曬蔫，母親邊曬邊揉,，最后槐花徹底曬干,。傍晚時分，我們兄妹將干槐花裝進(jìn)塑料袋子里,，扎緊口子,，提回去放在干燥處，當(dāng)糧食貯存,。

槐花開敗,，沒有新鮮槐花可摘時，囤里存貯的十幾袋子干槐花就派上用場,。每到做飯時刻,，母親抓幾把放進(jìn)盆里，用開水一焯,，不一會干槐花變軟,。泡軟的槐花放點(diǎn)堿面，揉勻,，再拌上高粱面,，蒸四十分鐘后出鍋，味道沒鮮槐花好吃,，但好歹能填飽肚子,。

童年,，我在吃槐花歲月中度過，年年如此,。直至土地承包到戶,，我才有幸吃上了白饃細(xì)面，才逐漸疏遠(yuǎn)了槐花,。想不到三十多年過去,，人們在吃飽大魚大肉，山珍海味之余,，又吃起槐花來,。這些昔日不起眼的槐花搖身一變竟成了市場上的搶手貨，真是三十年河?xùn)|三十年河西,，驚嘆世道變化大得很吶,！