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陳希祥 | 環(huán)縣特色民居——窯洞

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走進(jìn)環(huán)縣農(nóng)村,,所見最多也最有趣的當(dāng)算是群眾的特色居所土窯洞了,。舊《環(huán)縣志》在描寫環(huán)人祖先的居所時(shí)這樣寫道:“環(huán)人陶腹陶穴以為居”,說的就是這些土窯洞,?!案埂薄把ā敝恚粗缸孀孑呡厷v史傳承下來的地坑窯洞和崖莊窯洞,。時(shí)至今日,,窯洞依然是大多環(huán)縣老百姓的居家首選,原因并不光是因?yàn)楦G洞較之房屋能節(jié)省不少錢,,而是因?yàn)楦G洞有其特殊的優(yōu)越性,,如流傳甚廣的民間打油詩所說:“遠(yuǎn)道君子到我莊,休笑有窯無廈房,,雖然不是神仙洞,,可愛冬暖夏又涼”。

環(huán)縣土窯洞歷史悠久,,有券頂式,、靠崖式和天井式(地坑院)等數(shù)種。券頂式窯洞即是在平地上用土坯或磚石壘砌箍就而成的,,環(huán)縣人稱之為箍窯,,一般以三五七孔聯(lián)建而多見;靠崖式窯洞是將山坡一面立斜坡鏟平成一崖面(與水平面成110--120度左右大鈍角),,然后在崖面上鑿?fù)诔龈G洞,;天井式即先在一塊平地上挖鑿出深七八米,四周七八米見方或矩方的大土坑,,然后在坑的四壁下部鑿?fù)诟G洞,,形成天井式四方地坑宅院,同時(shí),,地坑院還須從窯院一角的一孔窯洞內(nèi)鑿出一條斜坡甬道通向地面,,為住戶進(jìn)出提供一斜梯式通道;地坑院內(nèi)設(shè)置有儲水筒井,,院心還挖有滲水土坑,,種有高大樹木,,沿窯院頂部四周筑有攔水墻。宅院內(nèi)建有作糧倉用的窯洞,,頂部開有小孔,,直通地面打谷場,收獲時(shí)可直接將谷場的糧食灌入糧倉內(nèi),,平時(shí)孔口置避雨席棚,。宅院內(nèi)圪嶗處也挖制些小窯洞,可作雞舍牛棚,。地坑院除有它特殊的隱蔽性外,,更具夏避暑、冬保暖等功效,,進(jìn)入村內(nèi),,只聞人言笑語,雞鳴馬歡,,卻不見村舍房屋,,得走近才能看個(gè)清楚,悟個(gè)了然,。于是,也成了環(huán)縣農(nóng)村的一大特殊景觀,。

而從構(gòu)建上說,,就只有土崖上挖制和人工箍制兩種類型了。一般最常見的以土崖上挖制的為正宗,,它是利用自然地形斬正剁齊成崖面之后,,再根據(jù)崖面的高低和土質(zhì)的不同,挖鑿出膀立頂圓的土洞子,,在門口砌墻(俗稱肩子)形成內(nèi)外之隔,,墻上(門肩子上)留一門兩窗或三窗,爾后將窯洞內(nèi)外包括“肩子”全部用泥漿或砂灰抺面漫光即成,。一般情況下,,根據(jù)地勢和土質(zhì)的不同,崖面有直方形或半圓形(俗稱羅圈莊)兩種,。直方形崖面正面一般可鑿?fù)诟G洞3只以上,,最中心的一孔也最大,被稱之為主窯,,為本家輩分最高者的居住之所,,膀莊崖面也可鑿以小窯洞用以置放零碎物什之用,羅圈莊以正中心為主,,兩側(cè)依次而鑿以小窯洞,;“門肩子”的砌制有明肩和暗肩兩種,,明肩子的頂部有一半部位露于窯外,最后修整成為整體方正形外廓,,頂部露于窯外的部分用磚瓦鋪罩,,美觀大方,結(jié)實(shí)耐用,;暗肩子的頂部凹進(jìn)窯內(nèi),,外觀保持窯洞依舊的本來形狀,隨著時(shí)代的發(fā)展,,現(xiàn)在的這類暗肩窯洞,,露在外面的圓洞部分多是以紅磚或彩磚券箍而制成“磚眼圈”;人工箍制一般是踩好地基后,用磚石“拉根子”兩米左右,,然后按照環(huán)縣窯洞形式,,套路程式,箍就成孔孔相連的排列箍窯,,然后齊幫,、造坡、苫頂,、美外形,,粉內(nèi)飾,而成外觀如平房式磚箍窯新居。

按照土質(zhì)和崖面大小的不同,,環(huán)縣窯洞有大有小,,小者整個(gè)內(nèi)存面積十多平方米,最大的窯洞內(nèi)寬可達(dá)數(shù)十米,,深近百米,,就如闊大無比的會堂大廳一樣。個(gè)別地方還有,,窯中窯(俗稱拐窯),,即在大窯洞內(nèi)的某一壁上再挖制出一個(gè)另向縱深的小窯洞,用以盛放蔬菜,、糧食或其他貴重物品,。

窯洞內(nèi)一般都盤以火炕,用作主人休憩而用,。冬季,,用糧食秸稈、柴草和羊畜糞便燒煨火炕,,便會使整個(gè)窯洞暖意融融,,令你舒心愜意;到了夏天,即是外面驕陽似火,,窯洞之內(nèi)也都總是清涼宜人,。

窯洞是黃土高原的特殊產(chǎn)物,她不但是環(huán)縣農(nóng)民的象征,,是一種風(fēng)格獨(dú)具的民間藝術(shù),,而且還成了古老環(huán)縣黃土文化的一種最直接表現(xiàn)。過去,,一位農(nóng)民一輩子的辛勤勞作,,最基本的愿望就是務(wù)必要修建幾孔土窯洞,有了窯洞才能娶妻生子,,才算成了家立了業(yè),。于是,男人在黃土地上刨挖耕作,,女人則在土窯洞里操持家務(wù),、生兒育女。為此,,小小窯洞就濃縮了環(huán)縣黃土人生的別樣風(fēng)情,,祖祖輩輩,延綿生息,。

隨著改革開放的變革推進(jìn),,如今,環(huán)縣窯洞的構(gòu)建水準(zhǔn)也早已與時(shí)俱進(jìn),。窯洞建成后,,內(nèi)壁全部要用石灰涂抹,顯得白亮干凈,,清爽亮堂。用作伙房(廚房)的窯洞,,在炕的一頭就連著灶臺,,由于灶火的煙道通過炕底,所以,,一年四季炕上都很暖和,。為了美化居室, 不少人家還在炕圍子一周或涂彩作畫、或貼以彩色瓷磚,,使窯洞更加美觀講究,、令人嘆服了。

從陜西半坡猿人故居記載和“環(huán)人陶腹陶穴以為居”切入窯洞,、研究窯洞,,很能說明窯洞的悠久歷史和社會價(jià)值,其保護(hù)利用自然環(huán)境、以利節(jié)能服務(wù)人類的諸多優(yōu)越之處已早被世人所公認(rèn),。近年來,,環(huán)縣乃至隴東窯洞建筑美觀耐用、節(jié)約耕地,、保護(hù)植被,、冬暖夏涼、靜無噪音等特點(diǎn),,也早已引起了國內(nèi)外專家的廣泛研究和認(rèn)同,,亦得到了更大的效仿和推廣。2004年,,法國著名攝影師,、民俗研究專家ROLAND  MICHAUD (羅蘭·米壽)和 SABRINA MICHAUD夫婦就親臨環(huán)縣,我應(yīng)邀全程陪同進(jìn)行了拍攝,、考察,、提取了大量的環(huán)縣窯洞的資料和圖片。羅蘭·米壽夫婦遂將其寫進(jìn)了他們?yōu)橹蟹ɑ顒?dòng)年編印的《鏡子中的中國》——“風(fēng)土人情觀覽錄”中,。美國,、日本、意大利,、瑞士等國家,,也成立了專門的黃土窯洞及窯洞土建的調(diào)查研究組織或協(xié)會,多次以不同的形式來到環(huán)縣,,來到隴東,,觀覽學(xué)習(xí),效仿轉(zhuǎn)推,,走出環(huán)縣,,走出隴東,成了非遺民俗文化項(xiàng)目的一大主要表現(xiàn)和存在形式,。目前,,這一流傳千百萬年的原始民居土窯洞,早已在時(shí)代文明的推動(dòng)下,,不斷地?zé)òl(fā)出了新的更加耀眼的奇光異彩來,,也更好地走進(jìn)了弘揚(yáng)歷史特勢,展示隴東特長,,惠及民生福祉,,更新更靚延存的良性循環(huán)、發(fā)展之軌道,。

作者簡介

陳希祥,,甘肅省環(huán)縣人,,中國散文學(xué)會會員、甘肅省作家協(xié)會會員,、慶陽市文學(xué)院首批簽約作家,、青年文學(xué)家理事。作品入編《當(dāng)代華語詩歌精華》等書刊,。曾參與《環(huán)縣文史》的編寫工作,;出版有《影神》《細(xì)雨沁心》等個(gè)人作品6部,微電影《啞井》等3部已網(wǎng)播,。

編輯:吳樹權(quán)
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