后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)基地技術(shù)指導(dǎo)員和種植戶交流種植技術(shù),。 盤小美 攝

慶陽網(wǎng)訊 （慶陽融媒記者盤小美 通訊員溫聰聰）日前,，記者走進(jìn)位于西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌基地的羊肚菌種植大棚,，只見黃褐色的羊肚菌破土而出，密密麻麻地散布在土地上,，種植戶張雪在小心翼翼地采收成熟的羊肚菌,。

張雪是司官寨村村民，去年她到司官寨村的食用菌基地務(wù)工,，在工作之余,，積極學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)。今年,，她自建大棚,，引進(jìn)羊肚菌進(jìn)行試種。

“我試種了一棚,，大概一畝多地,，目前已進(jìn)入收獲期，采摘期在10天至20天,，預(yù)計(jì)可采摘新鮮羊肚菌1000斤,，曬干后在80斤左右，按照目前的市場行情,，每斤可以賣680元左右,。”張雪說,，羊肚菌的生長周期短,，幾個(gè)月就能收獲,，采收結(jié)束后還可以接著種植香菇，實(shí)現(xiàn)了“一棚雙收”,。

“今年,，我們投資十幾萬元購買羊肚菌菌種，目前總體長勢很好,。我們將引導(dǎo),、鼓勵(lì)更多群眾種植羊肚菌和平菇，讓全村的食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)多品種,、多元化發(fā)展,，帶動(dòng)更多群眾致富增收?！焙蠊僬?zhèn)司官寨村黨支部書記高虎說,。

今年，司官寨村在持續(xù)壯大香菇產(chǎn)業(yè)的同時(shí),，從外地引進(jìn)羊肚菌菌種,，試驗(yàn)種植14棚。為降低種植風(fēng)險(xiǎn),，提高成功率,，西峰區(qū)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心派遣技術(shù)員到基地開展技術(shù)指導(dǎo)，為種植戶解答種植過程中遇到的各種困難和問題,。

“羊肚菌是一種喜低溫高濕的菌類,，菌絲生長的最適溫度是5至15攝氏度，子實(shí)體生長的最適溫度是8至18攝氏度,?！备呒?jí)農(nóng)藝師、司官寨村食用菌產(chǎn)業(yè)基地技術(shù)指導(dǎo)員邵鑫說,，從今年的試種情況來看,，西峰區(qū)的土壤、氣候條件都非常適合羊肚菌的生長,，在生長的過程中,，種植戶要重點(diǎn)做好溫度、濕度的控制和放風(fēng),、澆水等管理措施,，才能確保羊肚菌的種植密度及質(zhì)量。

據(jù)了解,，司官寨村作為西峰區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)整村推進(jìn)的重點(diǎn)村,，自2022年以來，采取“村級(jí)聯(lián)合社牽頭組織、組級(jí)合作社具體實(shí)施,、群眾自愿入股分紅”的模式,，打造食用菌產(chǎn)業(yè)基地，建設(shè)食用菌種植大棚,，配套建設(shè)菌基木屑加工,、菌棒生產(chǎn)銷售、廢菌棒循環(huán)利用3個(gè)中心及食用菌菌種研發(fā)中心,，帶動(dòng)群眾抱團(tuán)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè),。目前全村共有300座大棚，今年,，香菇總產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)1500噸。