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元宵探尋 |元宵節(jié)的手藝(李建榮)

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元宵節(jié)是充滿田野詩意的中國人的集體狂歡節(jié),。對于感情內(nèi)斂的中國人來說,,這是一次情感的集體共鳴,一次人文的浪漫表達,;對成長著的孩子而言,,這是一個用燈火打扮的特殊日子,,一年一度的元宵節(jié),在他們的生命中留下了瑰麗的記憶,。

古人雅稱元宵節(jié)為“上元節(jié)”,,今人俗稱“過十五”。宋代人莊綽在其《雞肋編》中記述了一道令人驚奇的美景,,說宋代的元宵節(jié):“尤可駭者,,寧州城依北山。遇上元節(jié),,于南山巔為一繩,,下達其麓,,以瓦缸盛薪火,,貫以環(huán)鎖,自上墜下,,遠望如大奔星,,土人呼為彗星燈?!蹦阆?,三河匯聚,月照蓮水,,燈若彗星,,如銀河旋轉(zhuǎn),那斗轉(zhuǎn)星移,,宇宙循環(huán)運動的壯麗,,真是美輪美奐。

元宵節(jié)和過年不同,,過年期間,,我們更多的是祭祖安神,自省靜思,,回歸到家庭和親戚的情感交流里,,享受天倫之樂。而元宵節(jié),,則是走出家庭融入村落社區(qū)的群體歡歌——所以過元宵節(jié),,也叫鬧元宵!

今天,,我們推出“元宵探尋”系列之三《元宵節(jié)的手藝》:

慶陽俗語說“五月端午耍線哩,,正月十五耍面哩”!

1給自己做一盞燈

對十二生肖燈有兩說,,一是家里每個人都要有自己的燈,,屬什么屬相,,就要做什么燈。另一種說法是一年十二個月,,每月一盞燈,,月月亮堂。

燈窩做在生肖的脊背上,。有了燈還要有看燈的,,看燈的是十二生肖面塑,家里有多少個人至少就要做多少個,,屬什么就做什么,,最好是自己給自己做,即使蒸出來有點丑也是異常興奮的,。

一家人圍著一個大案板揉面捏型,,蒸出來后又涂上色彩,那是最喜悅的事情,。媳婦跟著婆婆做,,女兒跟著媽媽做,孩子跟著大人做,。正月十五當天下午蒸出來最好,,自己的屬相自己做出來最好。這先生所說的女媧摶黃土而做人,、掄繩子甩泥巴而變出萬千動物,,可也是類似的情形?                                

2面??礋?/span>

這些面塑饃饃最多的是牛頭饃饃,,用蠶豆做眼睛,肚子里還要放點肉菜,,叫牛吃飽,。牛頭要盡量蒸得多些,那看燈的牛就多啊,,送親戚鄰居就能家家都有了,。這牛可不能一下子吃完,,媽媽總會藏一些在面柜或者甕缸的底,,留到二月二,龍?zhí)ь^的時候,,喂地里的蟲蟲草草,。

元宵夜,整個一簸箕牛頭,黑黑的牛眼望著燈兒,,那陣仗也是壯觀了,。魚的眼睛用黑豆,老鼠的眼睛用椒籽……有時候像除夕包餃子一樣,,也會在牛肚子里包上一枚鋼幣,,看誰能吃出來,這是孩子的靈感了,。

牛頭和那些生肖面花出得鍋來,,我最香的是牛眼睛,那豆豆好吃,,可沒眼睛了咋看燈?母親會把我的饞手打下去,。在大人的引導下,,我們先讓自己的生肖獸看自己挑的燈籠,覺得看好了,,就把他們都送到尖尖的麥囤頂上,,和牛頭們一起看燈,。

可是有個也許沒有什么普遍性的忌諱,,那就是新婚的夫妻房里,不要帶眼睛的動物,。我問那位老太太為啥,?她抿了我一眼,說:“有些事不能叫它們看見,?!?/p>

3偷牛望月

村子路上早喧嚷起來了,家家的螢火蟲都飛到了場院上,,大家開始繞著圈兒轉(zhuǎn)燈,。有的孩子一手挑燈籠,一手端著牛頭或自己的生肖,,孩子們會比賽誰家的牛頭好,,會互相交換。當然十五前后大人們走親訪友,,圓饃饃里也會裝一對牛頭,,這也就是“換牛”了,,也許會悄悄偷一個來,,這叫“偷牛”,是受到風俗鼓勵的,。

只是有一個問題我沒有搞清楚,,就是我們這里有沒有做一種叫“追魃”的面塑,它頭似老鼠,,體如蝌蚪,,黑豆做眼睛,正月十五做好供燈,,要到二月二,。到了二月二,和那些龍鳳呈祥,、連生貴子,、雙魚比目等等面塑,切成豆,,撒地里。

魃是旱神,,乃傳說中的一種引發(fā)旱災的鬼怪,,也有說是控制旱情的神仙,威力無比,。祭祀好魃則風調(diào)雨順,,豐收有保障了,。供奉好牛,,則勞力有保障,人減輕了辛苦,,牛是人類數(shù)千年來最好的朋友啊,。

孩子們挑著燈籠到每家的糧食窯里看燈,忍不住會偷一個出來,,放在場院里看燈,、也看月亮,,大人都佯裝看不見,。那時候,月光很亮,,靜靜找著一簇一簇神秘的喜悅的孩子,,欣賞著他們的激動不安。我至今還保留著到鄰家糧食窯里看那面花的神秘感覺,,只是那樣的歲月永遠回不去了,,只是孩子們都大了,做面花面燈的母親也走那邊去了,似乎聚不起了那樣的氣氛,。

俗語說“外甥打燈籠——照舅(舊)”,,元宵節(jié)前,舅舅給外甥送燈籠,,岳父給外孫送燈籠,,哦,他們本是一家人,;本家要給未過門的媳婦送燈籠,,老舅家的人給外甥送燈籠,一直要送到外甥十二歲,;未婚夫給未婚妻送燈籠,,一直要送到過門后。

燈,、丁諧音,,送燈就是期盼或祝賀添丁增口。到了節(jié)日當夜,,孩子們家家轉(zhuǎn),,家家看,就像螢火蟲在村子里飛動,。孩子都知道,,相鄰幾家,不能繞了誰家不去,,家家都要鬧一鬧,,擾一擾,就是舉燈照一照的意思,。

《鎮(zhèn)原縣志》載:“鎮(zhèn)原元宵節(jié)農(nóng)村吃包子、涼粉,、粘面饃,。要用粘面扭成各樣面燈互送,晚上鬧花燈,,猜燈謎,,舊俗新媳婦要到娘家或鄰家躲燈?!边@個“躲燈”和婚房里不要有帶眼睛的刺繡,、面塑是不是同樣的道理?不太懂,。

編輯:李婕責任編輯:楊洋
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