慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 石強 高健  喬潔）進入冬季,，喝上一口鮮香嫩滑、肥而不膩的羊肉湯,，既能抵御風寒,，又可強身健體,，民間就有“冬吃羊肉賽人參”的說法。臨近春節(jié),，消費者對羊肉的需求逐步增加,，營養(yǎng)豐富的甘肅環(huán)縣羊肉也迎來了銷售旺季。

進入臘月后,，在甘肅環(huán)縣縣城盤旋路,，10多家專門銷售羊肉的門店口的掛鉤上掛滿了整條已宰殺好的羊。經(jīng)營環(huán)縣羊羔肉店的穆廷萍售賣羊羔肉已經(jīng)有20幾年了,，除了給縣內(nèi)散客供應本地山羊外,，她還在自己的微信朋友圈建立起了固定的線上銷售渠道。線上+線下的雙向銷售模式,，讓這間小小的店面一直都保持穩(wěn)增不減的銷量,，尤其春節(jié)前這段時間，銷量更是激增不少,。

環(huán)縣羊羔肉經(jīng)銷商穆廷萍說：“這幾年咱們縣上在推羊產(chǎn)業(yè),，羊也特別好，肉也鮮嫩,，我們收的是環(huán)縣洪德,、虎洞、甜水,、車道這些羊,，從農(nóng)戶家里收上來，再賣出去,。發(fā)的是上海,、北京、廣州,、深圳,、三亞、杭州,、隴南這些地方,，再就是山西、山東,，這就是高峰期生意最好的時候,。”

甘肅環(huán)縣地域廣闊,，境內(nèi)有天然草場870萬畝,，盛產(chǎn)地椒、麻黃等供羊食用的“中藥材”100多種,，特殊的自然氣候條件,，造就了環(huán)縣羊肉“無腥不膻,、肉質(zhì)鮮嫩、攜香帶咸,、醇厚鮮美”的獨特風味,。如今，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)和快遞物流不斷發(fā)展,，環(huán)縣羊肉的外銷逐漸突破地域困境,，線上線下齊發(fā)力，贏得越來越多消費者的青睞,。羊肉線上訂單量暴漲,，快遞行業(yè)也進入到全年最忙碌時段。

中國郵政環(huán)縣分公司投遞員耿愛民告訴記者,，現(xiàn)在正值臘月,，也是個消費旺季，每一天我們郵政大概能收個100只（羊）左右這樣子,，往季每天能收個10幾只,，翻了7 、8倍,。

環(huán)縣羊羔肉經(jīng)銷商鄂學信說：“環(huán)縣政府宣傳力度比較大,，這兩年環(huán)縣羊走得非常好，這全部是環(huán)縣當?shù)氐男∩窖蚋?，這段時間銷量確實大,，過節(jié)發(fā)往全國各地的羊多得很，一天我們發(fā)100,、200只,。”

2023年,，環(huán)縣羊只飼養(yǎng)量達369.6萬只,，其中出欄191.6萬只，草羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破60億元,，品牌價值達52.02億元,，養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來自羊產(chǎn)業(yè)收入達8000元以上。