近年來，樊家川鎮(zhèn)做好“土特產(chǎn)”文章,，積極培育綠色高效特色農(nóng)業(yè)，聚焦鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)品牌,，持續(xù)做大做強(qiáng)黃酒特色產(chǎn)業(yè),，讓環(huán)縣“好味優(yōu)品”走進(jìn)千家萬戶。

冬風(fēng)起,，黃酒香,。每年冬天，隨著天氣轉(zhuǎn)冷,，樊家川鎮(zhèn)的黃酒產(chǎn)業(yè)開始熱鬧了起來,，大街小巷的糧油店、超市都會在醒目位置擺上一壺壺樊家川黃酒,，供路人,、街坊四鄰購買,。在寒風(fēng)刺骨的冬日，約幾個(gè)親朋好友一起聚餐,，就著家常菜,，一杯熱乎乎的黃酒下肚，大家情誼更濃,，市井煙火氣也隨著黃酒的香氣升騰,。

好的味道是基礎(chǔ)，好的原料搭配,，好的工藝才是樊家川黃酒的秘訣,。基于釀造原料及工藝的不同,，樊家川的黃酒具有鮮明的黃土高原特色風(fēng)味,，其生產(chǎn)出的黃酒也具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

在張貴軍家的黃酒作坊我們看到,，一排排黃酒缸擺放得整整齊齊,，張貴軍夫妻倆正忙著為黃酒把質(zhì)量關(guān)。2023年,，張貴軍在黃酒產(chǎn)業(yè)上的收入超過了10萬元,，在新的一年里，張貴軍打算進(jìn)一步發(fā)展村里的黃酒產(chǎn)業(yè),，真正樹立起樊家川鎮(zhèn)特色黃酒品牌,，帶著周邊群眾共同致富。

近年來,，人們對傳統(tǒng)文化越來越重視,，傳統(tǒng)行業(yè)迎來了發(fā)展的春天，黃酒作為優(yōu)秀傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，很好地滿足了人們對文明,、健康、快樂飲酒的期冀,。樊家川鎮(zhèn)所產(chǎn)黃酒的優(yōu)良品質(zhì)也得到了市場認(rèn)可,，如今年前黃酒已成為許多環(huán)縣人走親訪友、饋贈外地友人的最佳伴手禮,。