慶陽(yáng)網(wǎng)訊（環(huán)縣融媒體中心記者 穆小菲）冬至已過(guò),，春節(jié)將至,，又到了一年中最適合吃羊肉的時(shí)節(jié)?！侗静菥V目》中記載，羊肉有補(bǔ)中氣、益腎氣的作用,。在冬天吃羊肉不僅有助于促進(jìn)血液循環(huán),，還可以提高身體免疫力。

隨著氣溫下降,，作為冬補(bǔ)首選的羊肉也迎來(lái)了銷售旺季,，一大早，王亞平的店里就忙得不可開(kāi)交,。

據(jù)王亞平介紹她每天都是凌晨五點(diǎn)起床,，因?yàn)榍耙惶煊杏唵危爝f發(fā)南海的,、三亞的,，全國(guó)各地都發(fā)，特別是平?jīng)龅?，六點(diǎn)五十的班車就要走,，電話也是一個(gè)接一個(gè)催的急，所以她必須早點(diǎn)起,。

俗話說(shuō),，“冬吃羊肉賽人參”。羊肉在冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材,，肉質(zhì)中富含蛋白質(zhì),、維生素和鐵辛錫等微量元素，因此許多市民也趁著這個(gè)季節(jié)購(gòu)買羊肉,，滋補(bǔ)暖身,。市民趙守峰提著剛買好的一只羊笑著說(shuō)：“我們一家人都特別喜歡吃羊肉，經(jīng)常也來(lái)這個(gè)店里買,，而且冬天吃羊肉對(duì)于咱們身體也非常好,。”

據(jù)王亞平介紹,，今年羊肉的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,，生意還是不錯(cuò)的，除了發(fā)往外地的快遞和零散的顧客以外,，抽空她還會(huì)開(kāi)直播,，介紹自己的羊羔肉，讓本地的顧客到店里來(lái)選羊肉,，外地的羊肉愛(ài)好者只需要一個(gè)電話和一個(gè)收貨地址就可以吃到環(huán)縣大山里的羊肉,。

“我今天剛到環(huán)縣就聽(tīng)別人說(shuō)，環(huán)縣羊肉不錯(cuò),，然后找了個(gè)出租車司機(jī),，把我?guī)У竭@個(gè)羊肉店,，買點(diǎn)羊排，帶回去和家里人嘗一下,?！蓖獾赜慰驮茣喳愓f(shuō)。

“來(lái)咱們店里顧客的都是沖著口碑來(lái)的,，咱們大山里放的羊,，吃的中草藥，喝的山泉水,，肉的品質(zhì)好,。而且骨少肉多，特別鮮嫩,，大家（顧客）只要吃上一次就有第二次,，所以都是老顧客介紹的新顧客到店里買?！?8歲的王亞平自信的對(duì)記者說(shuō),。

王亞平的兒媳婦李巧粉已經(jīng)幫婆婆經(jīng)營(yíng)店鋪五年多了，她信心滿滿地說(shuō)：“很多年輕人都看不上這個(gè)事兒,，覺(jué)得不光鮮,，我和他們的想法不一樣，我覺(jué)得幫我婆婆把店經(jīng)營(yíng)好是其一,，最主要是讓更多的人知道咱們環(huán)縣羊羔肉,，買到真正的環(huán)縣羊羔肉，把環(huán)縣的羊羔肉品牌做出去,?！?/p>