□ 路一峰

隴東酒場(chǎng),，大有可觀,。

酒過(guò)三巡,，門(mén)杯收起，公推一個(gè)“酒司令”出來(lái),?！熬扑玖睢钡蒙骑嫞芊姟Ｗ燥嬋蟆靶摹本腿?，有權(quán)約束在座的各位,。斟酒、監(jiān)拳,、執(zhí)罰,，解決糾紛，他說(shuō)了算,。

凡是能喝兩杯的,，每人一個(gè)關(guān)拳是必須的，叫“打通拳”,。擼起袖子,，伸出手來(lái)，兩只手的戰(zhàn)爭(zhēng)開(kāi)始了,。五指變化多端,，配合著鏗鏘響亮的猜拳聲，經(jīng)過(guò)好幾個(gè)回合的苦斗,，勝負(fù)還不見(jiàn)分曉,，雙方的兩只手斗獸一樣撲向?qū)Ψ剑逯赶耋w操隊(duì)員一樣靈活多變,，神鬼莫測(cè),。“酒司令”端坐盯拳,，一桌人停箸默觀,。經(jīng)過(guò)一番角逐，取勝的那只手昂然地定在半空,，威武地保持著原來(lái)的指法,；輸了的那只手?jǐn)∠玛噥?lái)，縮回去端起酒杯,，仰脖一飲而盡,。勝了的一方斗志正旺，連連挑戰(zhàn)擴(kuò)大成果,，輸了的一方內(nèi)心不服,，奮然迎擊以雪前恥。三拳劃到底,，三戰(zhàn)皆敗北就是干三,，最少得斗十五拳。如果意猶未了,，可以外加一拳,，是為十五月兒十六圓,，外加三拳為十八羅漢，還有稱為“長(zhǎng)畛子”的二十四拳,。

拳的門(mén)類很多，有最為普通的“江湖亂斗”“高升拳”“倆好拳”,。有當(dāng)堂辨一字清的所謂“干拳”,，為了確定勝負(fù)雙方還得說(shuō)你我，說(shuō)我的一方為輸,，多叫錯(cuò)叫都得罰酒,，技術(shù)含量較高；說(shuō)唱較多的“螃蟹拳”很有表演性,，因其繁瑣,，今多不用；有的雙方約好叫拳時(shí)五,、零,、十不能出，出了不能取勝,。

劃拳要合拍,，像拳擊運(yùn)動(dòng)員一樣，兩人先摸一下手,，以示相邀,，拉開(kāi)架勢(shì)，同時(shí)出招,，同時(shí)叫數(shù),。一定要口齒伶俐，吐字清晰,。也有人故意破壞規(guī)則,，或出快叫慢，或出慢叫快,。有一種拳很賴,，很難纏，大家稱其為“鄉(xiāng)鎮(zhèn)拳”,，顧名思義多為鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部所操,。也許是鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部接觸面廣、應(yīng)酬多而逼出來(lái)的,。

拳打勝家是酒場(chǎng)上的潛規(guī)則,。技?jí)喝勒咦匀怀闪吮娛钢模P(guān)拳過(guò)后,，自由邀請(qǐng),。桌上的人像是商量好了一樣，一致把矛頭指向了高拳者。好拳難敵四手,，高拳者多在一波又一波的輪番進(jìn)攻下敗下陣來(lái),。

酒場(chǎng)有許多講究，比如拳拳不離大拇指,，大拇指是對(duì)人進(jìn)行贊許的身體語(yǔ)言,，有禮的成分。忌諱大拇指和食指兩個(gè)組成的像手槍的姿勢(shì),；不能出大拇指與小指組成的姿勢(shì),，前一個(gè)被認(rèn)為是有攻擊性，后一個(gè)含有蔑視的意思,。高升見(jiàn)三,，滿十見(jiàn)五，不能“失拳”,。人只有五根手指,，你總不能出一而叫六以上的數(shù)吧。

可圈可點(diǎn)是酒場(chǎng)上的叫數(shù),?？梢院?jiǎn)單地只叫個(gè)數(shù)，也可以在其后加上一些有意義的詞,。比如一心敬你,、雙喜臨門(mén)、三星高照,、四季發(fā)財(cái),、五大魁首、六六大順,、七個(gè)巧端,、八仙過(guò)海、九九長(zhǎng)壽,、十滿堂,、保拳對(duì)（零）。這些詞喜慶,、順口,，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好可叫兩個(gè)字或三個(gè)字，有祝福的意思,，隴東酒文化底蘊(yùn)之豐厚可見(jiàn)一斑,。

三杯兩盞酒下肚，即使平時(shí)謹(jǐn)小慎微的人話也不由地多了,，口氣也隨之大了,。人們關(guān)系近了,，點(diǎn)頭之交成了無(wú)話不談的摯友，氣氛熱烈而隨意,，人們?nèi)チ藗窝b,，還原出真實(shí)的自己。喝過(guò)三兩場(chǎng)酒,，就成了熟人,，以后見(jiàn)面總免不了喊一句“有空再喝一場(chǎng)”。因此,，酒場(chǎng)又成了一些男人的社交場(chǎng)所。