在素有“隴東糧倉”之稱的甘肅慶陽,,
生長著一種來自高原的圣果,,
它就是色澤艷麗、個大味美,,綠色健康,,
被譽為“中華名果”的慶陽蘋果。
慶陽蘋果,,是中國國家地理標志產(chǎn)品
品種良多,,蘊含隴東黃土高原獨特風情,
產(chǎn)于中國優(yōu)質(zhì)蘋果栽培的最佳優(yōu)生帶,。
慶陽位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間,,
海拔1100米—1600米,
氣候溫和,,雨量適中,,光照充足,晝夜溫差大,,
得天獨厚的自然條件,,
賦予慶陽蘋果酸甜適中的口感。
盛產(chǎn)的紅富士,、華冠,、皇家嘎拉、紅將軍等蘋果,,
果形端莊典雅,,色澤鮮艷靚麗;
果肉硬度適宜,,酸甜適中,,營養(yǎng)豐富。
食之脆甜爽口,,香味濃郁,;
耐藏性好,品質(zhì)優(yōu)異,,綠色有機,。
是鮮食、加工,、儲藏的上佳品種,。
在市場上,,消費者通過外觀色澤就能辨認出慶陽蘋果。
蘋果皮層厚,、果面光潔無銹,、果膠含量高,。
據(jù)對慶陽蘋果測定,,
紅富士蘋果角質(zhì)層厚度達20微米,
新紅星蘋果角質(zhì)層厚度達25微米,,
與陜西渭北高原蘋果品質(zhì)相當,,
明顯高于遼寧、山東,、河南,、河北諸蘋果產(chǎn)區(qū)。
慶陽蘋果糖分高,、果肉脆,、香氣濃、營養(yǎng)豐富,。
據(jù)測定,,慶陽紅富士蘋果的可溶性固形物含量為16.5%,
維生素C含量為4.2毫克/千克,,總酸量為0.21%,,
這些指標均高于國家鮮蘋果GB1051—89標準。
慶陽蘋果性味甘涼,,
有補腦養(yǎng)血,、安眠養(yǎng)神之功效,
對改善睡眠有一定的作用,。
且含有鎂,、鐵、鋅等微量元素,,
可以促進腸胃蠕動改善皮膚血液循環(huán),。
慶陽是甘肅省蘋果種植面積最大的市,
慶陽蘋果以獨特的風味,,
暢銷廣州,、上海、成都,、北京,、香港等國內(nèi)大中型城市
和泰國、馬來西亞,、新加坡,、印度等東南亞國家,。