近年來,,慶城縣黃花菜依靠自身“色澤亮黃、肉厚味醇”的馬蘭黃花菜獨(dú)特品質(zhì),,因其營養(yǎng)豐富,含多種維生素、蛋白質(zhì),、糖分、礦物質(zhì)等,,具有利尿,、通乳、平肝止血,、消食健胃等特殊藥用和保健功能,,居全國同類黃花菜產(chǎn)品之首,,而聞名世界,被外貿(mào)部授予“西北特級(jí)金針菜”稱號(hào),,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,、遠(yuǎn)銷歐美,東南亞和港澳臺(tái)地區(qū),,成為慶城縣獨(dú)具特色的地方品牌和出口創(chuàng)匯的“拳頭”產(chǎn)品,,多次被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品,2006年12月,,又獲得國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)對(duì)慶陽黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。截至目前,慶城縣黃花菜種植面積達(dá)到8萬畝以上,,主要分布在赤城,、白馬鋪、驛馬,、卅鋪,、馬嶺和南莊等十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)干菜1.1萬噸以上,,產(chǎn)值達(dá)3.2億元以上,。
以“地方特色”成為“重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”。慶城縣素有栽植黃花菜的傳統(tǒng),,獨(dú)特的地域和自然條件,,使這里生產(chǎn)的黃花菜成為地方最具特色的農(nóng)產(chǎn)品,明代“前七子”領(lǐng)袖人物,,慶城籍大名人李夢(mèng)陽,,返鄉(xiāng)回朝時(shí)將慶陽府安化縣的黃花菜帶回朝廷,獻(xiàn)于皇帝,,皇帝食用后大為贊賞,,成為慶陽特色農(nóng)產(chǎn)品的佳品。目前,,全縣栽植的品種為馬蘭黃花和線黃花,,其中以葉寬、根系發(fā)達(dá),、花蕾長,、肉質(zhì)厚的馬蘭黃花為主栽品種,慶城縣將具有慶城特色的黃花菜產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),,政府及時(shí)出臺(tái)扶持政策,,按照基地標(biāo)準(zhǔn)化,生產(chǎn)規(guī)模化,銷售市場化,通過綠色防控,科學(xué)管護(hù),、合理施肥,提升每畝黃花菜的出產(chǎn)率,,依托驛馬工業(yè)園區(qū)數(shù)十家黃花菜制品公司等龍頭企業(yè),,改進(jìn)技術(shù)設(shè)備,改良加工工藝、提升黃花菜干菜品質(zhì),,做大做優(yōu)慶陽黃花菜品牌,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺,、鄉(xiāng)村振興。
以“技術(shù)創(chuàng)新”引領(lǐng)“產(chǎn)業(yè)延鏈”,。為更好地發(fā)展傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),,在2000年左右,當(dāng)時(shí)慶城縣將黃花菜產(chǎn)業(yè)提升到全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展之首,,成立了產(chǎn)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)——慶陽縣黃花菜研究所,,研究所主要開展了新技術(shù)研發(fā)和新品種引進(jìn)對(duì)比試驗(yàn),一是在種植上試驗(yàn)示范慶陽黃花菜新品種,,從當(dāng)時(shí)全國各地引進(jìn)黃花菜品種進(jìn)行技術(shù)改良,,經(jīng)多年試驗(yàn)研究,慶城縣馬蘭黃花品種因其條大,,肉厚,,味醇等特點(diǎn),在質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)上其他引進(jìn)新品種無法與其爭鋒,,經(jīng)試驗(yàn)證明慶陽馬蘭黃花菜品質(zhì)卓越,,不愧為“西北特技金針菜”的美譽(yù),之后研究所重點(diǎn)研究內(nèi)容放在新技術(shù)推廣上,,先后推廣實(shí)施地膜黃花菜種植技術(shù),、滴管滲透水肥一體化技術(shù)、秸稈覆蓋技術(shù),、地埂雙行種植技術(shù)等10多項(xiàng)技術(shù)研發(fā),,截至目前,地埂雙行技術(shù)因其技術(shù)簡單實(shí)用成為全縣黃花菜產(chǎn)業(yè)新技術(shù)之首,,累計(jì)推廣面積達(dá)到10萬畝以上,,深受全縣農(nóng)民歡迎。二是在殺青制干技術(shù)研發(fā)上,,當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^多年實(shí)踐,先后用柴火大鍋殺青變?yōu)橛门锬ねㄟ^陽光殺青,,使得殺青技術(shù)在晴天變得簡單,,杜絕使用藥物殺青,提高黃花菜食品安全,。近年來,,由于麥?zhǔn)蘸笕煊晁^多,驛馬工業(yè)園區(qū)數(shù)十家黃花菜收購企業(yè),,轉(zhuǎn)變思路,,研發(fā)黃花菜制干設(shè)備,,其中慶城縣國祥農(nóng)產(chǎn)品有限公司研發(fā)的黃花菜殺青烘干新設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了黃花菜就地加工和殺青,、滅菌,、干燥一次性完成,達(dá)到提高干制率和優(yōu)質(zhì)菜率的效果,。研發(fā)出了無任何污染的新設(shè)備和新技術(shù)工藝,,替代了農(nóng)民群眾在陰雨天添加焦亞硫酸鈉的加工黃花的方式,降低了對(duì)環(huán)境污染和食品安全隱患,。截至目前,,已建成黃花菜加工線3條,年鮮菜加工能力達(dá)150噸,,獲得發(fā)明專利3項(xiàng),,該公司鮮菜加工每噸收入可達(dá)8000多元。據(jù)市場反應(yīng),,該公司加工的黃花菜每公斤售價(jià)約50~60元,,比常規(guī)曬制的黃花菜每公斤高出20元。慶城縣黃花產(chǎn)業(yè)在“種植,、加工,、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈一體化效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn),對(duì)黃花菜產(chǎn)業(yè)做大,、做強(qiáng),,起到積極的示范引領(lǐng)作用。
以“高標(biāo)準(zhǔn)謀劃”促進(jìn)“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”,。慶城縣面對(duì)慶城黃花菜產(chǎn)業(yè)“外有強(qiáng)勁對(duì)手,、內(nèi)有不利因素”的嚴(yán)峻形勢,進(jìn)一步深化保護(hù)和發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)的思想認(rèn)識(shí),,加快產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新發(fā)展,,鼓勵(lì)全縣黃花菜加工企業(yè)開展示范基地創(chuàng)建,提高黃花菜產(chǎn)品品質(zhì),、科技含量和附加值,。進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量。杜絕非法添加,,確保產(chǎn)品質(zhì)量,,強(qiáng)化黃花菜質(zhì)量安全整治力度,建立健全監(jiān)督管理制度,。深度挖掘黃花菜產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵,,不斷擴(kuò)大慶城縣黃花菜的影響力,持續(xù)提升慶陽黃花菜的品牌價(jià)值和文化價(jià)值,,結(jié)合當(dāng)前慶城縣黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,,適時(shí)舉辦規(guī)模的黃花菜品牌推介會(huì),、抖音帶貨節(jié)等活動(dòng),促進(jìn)產(chǎn)品銷售,,提高品牌影響力,,促進(jìn)慶城縣黃花菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,推進(jìn)慶城縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的黃花力量,。