慶陽(yáng)網(wǎng)訊 （慶陽(yáng)融媒記者張凡）近日，走進(jìn)位于鎮(zhèn)原縣金龍工業(yè)區(qū)的甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司的肉雞加工廠,，沿著參觀走廊一路前行，隔著玻璃窗看到,，送雞,、浸燙、脫毛,、掏膛,、預(yù)冷、分割……整個(gè)肉雞加工過(guò)程一氣呵成,，讓人充分感受到了科技的魅力,。

“該生產(chǎn)線(xiàn)在肉雞加工衛(wèi)生水平,、生產(chǎn)效率等方面均處于世界先進(jìn)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,。廠里引進(jìn)了全球技術(shù)領(lǐng)先的肉類(lèi)加工設(shè)備,，采用全自動(dòng)掏膛、吸肺,、內(nèi)外沖洗技術(shù),，減少人體與雞酮體的接觸，避免二次污染,；配置了宰后在線(xiàn)同步檢驗(yàn)系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)獸醫(yī)實(shí)時(shí)在線(xiàn)檢驗(yàn)肉雞內(nèi)臟狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的肉雞,，可立即自動(dòng)卸載,，保證肉雞全部在線(xiàn)檢查、不漏檢,；采用電刺,、風(fēng)冷技術(shù)，增加了排酸工藝,，雞肉經(jīng)排酸后,，肉質(zhì)更為鮮嫩?！比怆u加工廠總監(jiān)劉寶繡說(shuō),。

作為集飼料加工、種雞養(yǎng)殖,、種蛋孵化,、肉雞飼養(yǎng)、肉雞加工,、產(chǎn)品銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司積極依托科技助力,，不斷建強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈,。在肉雞養(yǎng)殖上,，公司依據(jù)地理?xiàng)l件和土地環(huán)保等要求，因地制宜,，分區(qū)分類(lèi)建設(shè)養(yǎng)殖區(qū),，年養(yǎng)殖白羽肉雞6批（次），每批（次）出欄46萬(wàn)只肉雞,，年飼養(yǎng)量達(dá)300萬(wàn)只,。在種雞養(yǎng)殖方面，公司現(xiàn)建成種雞場(chǎng)養(yǎng)殖12個(gè)，每個(gè)種雞養(yǎng)殖場(chǎng)均按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)修建,，場(chǎng)內(nèi)有養(yǎng)殖棚10棟,，養(yǎng)殖種雞8萬(wàn)套，年產(chǎn)種蛋890萬(wàn)枚左右,。

“從種蛋收集,、分級(jí)碼盤(pán)、熏蒸消毒,、進(jìn)入蛋庫(kù)到種蛋消毒,、入孵、出雛,、分級(jí),，整個(gè)孵化流程我們做到了自動(dòng)控制溫度、濕度并定時(shí)翻蛋及自動(dòng)報(bào)警,，最大限度提高了孵化出雛率,，實(shí)現(xiàn)了雞苗孵化的規(guī)模化,、集約化生產(chǎn)和高效管理,。”劉寶繡說(shuō),。

據(jù)悉,，甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司現(xiàn)有員工2000余人，人均月收入達(dá)5000元以上,。雞肉制品通過(guò)了ISO9001和HACCP體系認(rèn)證，是麥當(dāng)勞,、雙匯等企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴,，產(chǎn)品銷(xiāo)售遍及全國(guó)各地，并出口蒙古,、俄羅斯等國(guó)家,。

近年來(lái)，鎮(zhèn)原縣把肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為重點(diǎn),，以創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)園區(qū)為目標(biāo),，錨定百億級(jí)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈集群，不斷推動(dòng)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí),，通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制,，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展養(yǎng)殖基地,、生產(chǎn)加工基地和冷鏈配送基地,，搭建新平臺(tái)、發(fā)掘新資源、提供新技術(shù),，為肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興插上了“科技翅膀”,。