她曾經(jīng)是家庭主婦,，后來(lái)成為一名創(chuàng)業(yè)小攤主，做出了火遍環(huán)縣的“豬血蕎面煎餅”招牌。現(xiàn)在，她是一名電商達(dá)人,，坐擁十幾萬(wàn)粉絲……她就是環(huán)縣創(chuàng)業(yè)達(dá)人孫玲玲，也是環(huán)縣人眾所周知的“蕎面西施”,。

今年36歲的孫玲玲出生在環(huán)縣洪德鎮(zhèn)一個(gè)普通的農(nóng)村家庭,，和丈夫劉振華結(jié)婚后，她像所有家庭主婦一樣過(guò)著安逸的日子,。

2010年,，公公的一場(chǎng)重病像晴天霹靂一樣砸在孫玲玲夫妻頭上,。18萬(wàn)元手術(shù)費(fèi)和昂貴的后期化療費(fèi)用讓他們一籌莫展。東拼西湊給公公做完手術(shù)后,，孫玲玲意識(shí)到，必須要想辦法尋找新出路,，扭轉(zhuǎn)家里的困窘局面,。

“現(xiàn)在回想，那時(shí)候的困難,，就是生活給我安逸心態(tài)的一次警醒,，是逼我邁出第一步的一次轉(zhuǎn)機(jī)?！睂O玲玲回憶說(shuō),。將剛剛一歲的兒子托付給婆婆后，孫玲玲毅然決然選擇和丈夫出門做生意,，先從擺地?cái)傞_(kāi)始,。

從剛開(kāi)始賣炸串，到后來(lái)賣炒板栗,、紅薯,、年貨，再到后來(lái)賣煎餅果子,、開(kāi)早餐店,，因?yàn)檎\(chéng)信經(jīng)營(yíng)，無(wú)論什么生意,，孫玲玲都做得風(fēng)生水起,。“起初每天只能賺100多元,，后來(lái)越來(lái)越好,，每天能收入1000多元，最多的時(shí)候半天就收入1800元,?！睂O玲玲說(shuō)。

就這樣,，四年多時(shí)光,，孫玲玲嘗試過(guò)各種生意，也跑過(guò)各種市場(chǎng),，夫妻倆迎著風(fēng)雨,，一邊做生意，一邊帶著癱瘓臥床的公公做化療,，同時(shí)還要照顧年幼的兒子,，每天只能休息四五個(gè)小時(shí),。

小商小販畢竟不是長(zhǎng)久之計(jì)。生性好強(qiáng)的孫玲玲已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)一次低谷,，她深知自己不能被市場(chǎng)淘汰,，讓這個(gè)風(fēng)雨飄搖的家庭經(jīng)歷第二次打擊。

在環(huán)縣,，農(nóng)村人家每逢紅白喜事,，都習(xí)慣用饸饹面和豬血蕎面煎餅來(lái)招待客人，稱為“頭道”,。一次偶然的機(jī)會(huì),，孫玲玲受親戚邀請(qǐng)用專業(yè)煎餅鍋攤豬血蕎面煎餅,正是這次“初體驗(yàn)”讓她發(fā)現(xiàn)了“大商機(jī)”。

從此靠著一輛車,、一個(gè)煎餅鍋,，孫玲玲開(kāi)始了新的創(chuàng)業(yè)之路，她每天早出晚歸奔波在鄉(xiāng)村小道上,，為過(guò)事的農(nóng)家準(zhǔn)備最美味的“頭道”,。“豬血蕎面煎餅要當(dāng)天做的才勁道,、好吃,，又要趕在客人來(lái)之前做好，所以大多時(shí)候都要在早上4點(diǎn)出門,?！碧崞鹉嵌螖傌i血蕎面煎餅的日子，孫玲玲眼神自信堅(jiān)定,，她說(shuō),，那段日子，她看見(jiàn)了希望,。

在長(zhǎng)期摸索中,，孫玲玲琢磨出一套完整的攤豬血蕎面煎餅的流程，也發(fā)現(xiàn)了環(huán)縣蕎麥面的市場(chǎng)和銷路,?！耙铆h(huán)縣當(dāng)?shù)禺?dāng)年新產(chǎn)的顆粒飽滿的蕎麥磨出精粉，做出的豬血蕎面煎餅才會(huì)更勁道,，口感更好,。”為了保證豬血蕎面煎餅質(zhì)量,，孫玲玲開(kāi)始自備蕎面,。“后來(lái)，接的單越來(lái)越多,，蕎面需求量增大,，自己家的蕎面不夠用，就從縣北農(nóng)戶家收購(gòu),，這樣既保證質(zhì)量,，還能帶動(dòng)部分農(nóng)戶增收?！睂O玲玲說(shuō),。

2022年，孫玲玲收購(gòu)農(nóng)戶家和合作社蕎麥共100噸,，帶動(dòng)500余戶1000多名群眾增收致富。為了確保蕎面質(zhì)量,，孫玲玲還新建了蕎面加工廠,，自己加工蕎面。

正當(dāng)孫玲玲攤豬血蕎面煎餅生意做得火爆的時(shí)候,，快手直播開(kāi)始興起,。孫玲玲也不甘落后，在豬血蕎面煎餅攤位前架起了手機(jī),，全程直播,。原生態(tài)的蕎面、最樸實(shí)的做法,，吸引了越來(lái)越多網(wǎng)友的關(guān)注,。一萬(wàn)、兩萬(wàn),、三萬(wàn)……“環(huán)縣孫玲玲”快手直播間的粉絲數(shù)量不停上升,，現(xiàn)在，她的粉絲超過(guò)14萬(wàn)人,。

“剛開(kāi)始粉絲大多是陜甘寧的網(wǎng)友,，現(xiàn)在越來(lái)越多的外地網(wǎng)友也開(kāi)始關(guān)注?！睂O玲玲說(shuō),。

孫玲玲的粉絲都是一路看她成長(zhǎng)起來(lái)的“鐵粉”，這些“鐵粉”大多都通過(guò)她的直播間購(gòu)買過(guò)環(huán)縣蕎面,，這讓機(jī)敏的孫玲玲的又一次嗅到了商機(jī),。“蕎面精粉用來(lái)做饸饹面,、豬血蕎面煎餅,，剩下的普粉也就是粗糧，深受高血壓、糖尿病等人群的喜愛(ài),?！睂O玲玲順勢(shì)將環(huán)縣的小米、燕面,、胡麻油,、蕎麥醋等特色農(nóng)產(chǎn)品搬到直播間里，一時(shí)間,，環(huán)縣“土產(chǎn)品”成了“搶手貨”,。

現(xiàn)在，孫玲玲的直播間里平均每天成交額超過(guò)6000元,，成為粉絲信賴的環(huán)縣小雜糧代言人,。借著電商銷售的東風(fēng)，她又創(chuàng)辦了土特產(chǎn)銷售旗艦店,，線上線下同步銷售,，實(shí)體店里已有超過(guò)40種環(huán)縣小雜糧駐店銷售。

十年寂寞無(wú)人問(wèn),，一朝功成天下知,。如今，在環(huán)縣,，提起做豬血蕎面煎餅和銷售蕎面的孫玲玲,，可謂家喻戶曉，她每年線上線下累計(jì)銷售額超過(guò)200萬(wàn)元,?！拔視?huì)堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)初心，踏踏實(shí)實(shí)地帶領(lǐng)著家鄉(xiāng)的群眾實(shí)現(xiàn)增收致富,，為建設(shè)幸福家園,，助推鄉(xiāng)村振興添磚加瓦?！碧峒拔磥?lái),，孫玲玲信心滿滿地說(shuō)。