慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 喬潔）她曾經(jīng)是家庭主婦,，后來成為一名創(chuàng)業(yè)小攤主,，做出了火遍環(huán)縣的“豬血蕎面煎餅”招牌。現(xiàn)在,，她是一名電商達(dá)人,，坐擁十幾萬粉絲……她就是環(huán)縣創(chuàng)業(yè)達(dá)人孫玲玲，也是環(huán)縣人眾所周知的“蕎面西施”,。

今年36歲的孫玲玲出生在環(huán)縣洪德鎮(zhèn)一個普通的農(nóng)村家庭,，和丈夫劉振華結(jié)婚后，她像所有家庭主婦一樣過著安逸的日子,。

2010年,，公公的一場重病像晴天霹靂一樣砸在孫玲玲夫妻頭上。18萬元手術(shù)費和昂貴的后期化療費用讓他們一籌莫展,。東拼西湊給公公做完手術(shù)后,，孫玲玲意識到，必須要想辦法尋找新出路,，扭轉(zhuǎn)家里的困窘局面,。

“現(xiàn)在回想，那時候的困難,，就是生活給我安逸心態(tài)的一次警醒,，是逼我邁出第一步的一次轉(zhuǎn)機(jī)?！睂O玲玲回憶說,。將剛剛一歲的兒子托付給婆婆后，孫玲玲毅然決然選擇和丈夫出門做生意,，先從擺地攤開始,。

從剛開始賣炸串，到后來賣炒板栗,、紅薯,、年貨，再到后來賣煎餅果子,、開早餐店,，因為誠信經(jīng)營，無論什么生意，孫玲玲都做得風(fēng)生水起,?！捌鸪趺刻熘荒苜?00多元，后來越來越好,，每天能收入1000多元,，最多的時候半天就收入1800元?！睂O玲玲說,。

就這樣，四年多時光,，孫玲玲嘗試過各種生意,，也跑過各種市場，夫妻倆迎著風(fēng)雨,，一邊做生意,，一邊帶著癱瘓臥床的公公做化療，同時還要照顧年幼的兒子,，每天只能休息四五個小時,。

小商小販畢竟不是長久之計。生性好強(qiáng)的孫玲玲已經(jīng)經(jīng)歷過一次低谷,，她深知自己不能被市場淘汰,，讓這個風(fēng)雨飄搖的家庭經(jīng)歷第二次打擊。

孫玲玲整理店內(nèi)農(nóng)特產(chǎn)品

在環(huán)縣,，農(nóng)村人家每逢紅白喜事,，都習(xí)慣用饸饹面和豬血蕎面煎餅來招待客人，稱為“頭道”,。一次偶然的機(jī)會,，孫玲玲受親戚邀請用專業(yè)煎餅鍋攤豬血蕎面煎餅,正是這次“初體驗”讓她發(fā)現(xiàn)了“大商機(jī)”。

從此靠著一輛車,、一個煎餅鍋,，孫玲玲開始了新的創(chuàng)業(yè)之路，她每天早出晚歸奔波在鄉(xiāng)村小道上,，為過事的農(nóng)家準(zhǔn)備最美味的“頭道”,。“豬血蕎面煎餅要當(dāng)天做的才勁道,、好吃,，又要趕在客人來之前做好，所以大多時候都要在早上4點出門,。”提起那段攤豬血蕎面煎餅的日子，孫玲玲眼神自信堅定,，她說,，那段日子，她看見了希望,。

在長期摸索中,，孫玲玲琢磨出一套完整的攤豬血蕎面煎餅的流程，也發(fā)現(xiàn)了環(huán)縣蕎麥面的市場和銷路,?！耙铆h(huán)縣當(dāng)?shù)禺?dāng)年新產(chǎn)的顆粒飽滿的蕎麥磨出精粉，做出的豬血蕎面煎餅才會更勁道,，口感更好,。”為了保證豬血蕎面煎餅質(zhì)量,，孫玲玲開始自備蕎面,。“后來,，接的單越來越多,，蕎面需求量增大，自己家的蕎面不夠用,，就從縣北農(nóng)戶家收購,，這樣既保證質(zhì)量，還能帶動部分農(nóng)戶增收,?！睂O玲玲說。

2022年,，孫玲玲收購農(nóng)戶家和合作社蕎麥共100噸,，帶動500余戶1000多名群眾增收致富。為了確保蕎面質(zhì)量,，孫玲玲還新建了蕎面加工廠,，自己加工蕎面。

正當(dāng)孫玲玲攤豬血蕎面煎餅生意做得火爆的時候,，快手直播開始興起,。孫玲玲也不甘落后，在豬血蕎面煎餅攤位前架起了手機(jī),，全程直播,。原生態(tài)的蕎面、最樸實的做法,，吸引了越來越多網(wǎng)友的關(guān)注,。一萬,、兩萬、三萬……“環(huán)縣孫玲玲”快手直播間的粉絲數(shù)量不停上升,，現(xiàn)在,，她的粉絲超過14萬人。

“剛開始粉絲大多是陜甘寧的網(wǎng)友,，現(xiàn)在越來越多的外地網(wǎng)友也開始關(guān)注,。”孫玲玲說,。

孫玲玲的粉絲都是一路看她成長起來的“鐵粉”,，這些“鐵粉”大多都通過她的直播間購買過環(huán)縣蕎面，這讓機(jī)敏的孫玲玲的又一次嗅到了商機(jī),?！笆w面精粉用來做饸饹面、豬血蕎面煎餅,，剩下的普粉也就是粗糧,，深受高血壓、糖尿病等人群的喜愛,?！睂O玲玲順勢將環(huán)縣的小米、燕面,、胡麻油,、蕎麥醋等特色農(nóng)產(chǎn)品搬到直播間里，一時間,，環(huán)縣“土產(chǎn)品”成了“搶手貨”,。

現(xiàn)在，孫玲玲的直播間里平均每天成交額超過6000元,，成為粉絲信賴的環(huán)縣小雜糧代言人,。借著電商銷售的東風(fēng)，她又創(chuàng)辦了土特產(chǎn)銷售旗艦店,，線上線下同步銷售,，實體店里已有超過40種環(huán)縣小雜糧駐店銷售。

十年寂寞無人問,，一朝功成天下知,。如今，在環(huán)縣,，提起做豬血蕎面煎餅和銷售蕎面的孫玲玲,，可謂家喻戶曉，她每年線上線下累計銷售額超過200萬元,?！拔視允貏?chuàng)業(yè)初心,，踏踏實實地帶領(lǐng)著家鄉(xiāng)的群眾實現(xiàn)增收致富，為建設(shè)幸福家園,，助推鄉(xiāng)村振興添磚加瓦,?！碧峒拔磥?，孫玲玲信心滿滿地說。