記者 劉萍凝

三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)是以綠色循環(huán)的理念,，促進(jìn)種植業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)和菌業(yè)的廢棄物在三個(gè)產(chǎn)業(yè)之間雙向閉合循環(huán),，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源支撐，減少農(nóng)業(yè)面源污染,，提升產(chǎn)業(yè)比較效益,，形成可持續(xù)發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)體系。慶陽(yáng)氣候冷涼,、交通便利,，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，農(nóng)業(yè)廢棄物資源豐富,，具備發(fā)展三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚的條件,。三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)是慶陽(yáng)農(nóng)業(yè)的一場(chǎng)革命，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的慶陽(yáng)行動(dòng)方案,。   

科學(xué)謀劃 加快構(gòu)建發(fā)展格局   

初春時(shí)節(jié),，在西峰區(qū)溫泉鎮(zhèn)劉店村食用菌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，一行行排列整齊的菌棒上長(zhǎng)滿(mǎn)了香菇,，工人們忙著注水,、采摘、搬運(yùn)……

為解決當(dāng)?shù)卮迕穹N植小麥,、玉米,、油菜等單一作物收入不高的問(wèn)題，西峰區(qū)搭上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“快車(chē)”,，按照三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,，樹(shù)立公司化運(yùn)營(yíng)理念，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),，大力發(fā)展黑木耳,、香菇和松茸等特色食用菌，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)構(gòu),，千方百計(jì)增加農(nóng)民收入,。

劉店村已建成標(biāo)準(zhǔn)化食用菌設(shè)施大棚6座,，栽植香菇8萬(wàn)棒,，進(jìn)入采摘期后,，每天產(chǎn)量都在300斤以上?！皬娜ツ?月到今年初,，已經(jīng)采摘香菇2萬(wàn)多斤，收益達(dá)到20萬(wàn)元,。

慶陽(yáng)黑木耳菌種選育基地位于西峰區(qū)彭原鎮(zhèn)鄢旗坳村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，占地56243平方米，總投資1.3億元,，計(jì)劃分兩期實(shí)施,。圖為黑木耳菌種全自動(dòng)、一體化生產(chǎn)線(xiàn),。本報(bào)記者 馬小隆 攝

今年我們將不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)園的管理和經(jīng)營(yíng)模式,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，培育優(yōu)質(zhì)品牌,，同時(shí)與種植,、養(yǎng)殖業(yè)建立良好的循環(huán)發(fā)展機(jī)制，全面帶動(dòng)群眾增收,?！眲⒌甏妩h總支書(shū)記王興福說(shuō)。

去年以來(lái),，慶陽(yáng)市圍繞農(nóng)業(yè)資源稟賦,，立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，把準(zhǔn)發(fā)展方向,，健全長(zhǎng)效機(jī)制,，創(chuàng)新循環(huán)模式，探索發(fā)展三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,。將種植業(yè)產(chǎn)生的秸稈轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖業(yè)的飼料和菌業(yè)的袋料,，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞料轉(zhuǎn)化為種植業(yè)的肥料和菌業(yè)的袋料，菌業(yè)的袋料經(jīng)過(guò)分解處理后又可以回到種養(yǎng)業(yè)做肥料和飼料,，形成一個(gè)種養(yǎng)菌廢棄物循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,，既能充分發(fā)揮全市農(nóng)業(yè)資源的比較優(yōu)勢(shì)，又能有效解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物造成的環(huán)境污染,。

正寧縣正興現(xiàn)代農(nóng)牧千頭早勝牛繁育基地,。本報(bào)記者 劉萍凝 攝

按照“保糧、擴(kuò)畜,、提果,、增菜、養(yǎng)菌”的發(fā)展思路，慶陽(yáng)市以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為方向,，創(chuàng)新體制機(jī)制,，做優(yōu)種植業(yè)基礎(chǔ)、做強(qiáng)畜牧業(yè)牽引,、做大菌業(yè)循環(huán)紐帶,，推動(dòng)構(gòu)建形成種植業(yè)綠色化、畜牧業(yè)集群化,、菌業(yè)工廠(chǎng)化,、農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用高效化、種養(yǎng)菌雙向循環(huán)化的現(xiàn)代生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展格局,。

2022年,，全市糧食播種面積590.2萬(wàn)畝，總產(chǎn)143.6萬(wàn)噸,，增長(zhǎng)7.4%,；蘋(píng)果產(chǎn)量達(dá)到144萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高,；蔬菜,、中藥材產(chǎn)量分別達(dá)到98萬(wàn)噸、12萬(wàn)噸,。 圣越農(nóng)牧白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集群,、正大生豬屠宰加工等58個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目順利推進(jìn)，全年牛,、羊,、豬、雞出欄量分別增長(zhǎng)28%,、74%,、37%和49%，在全省的位次和占比均有較大提升,。引培龍頭企業(yè)6家,，建成食用菌示范基地和綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地17個(gè)、食用菌大棚1344個(gè),，食用菌產(chǎn)量達(dá)到7000噸,。  

立足優(yōu)勢(shì) 探索形成有效機(jī)制     

慶陽(yáng)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，種植業(yè)面積,、畜牧業(yè)體量較大,，產(chǎn)生的農(nóng)作物秸稈和畜禽糞料豐富，加之氣候相對(duì)冷涼,，是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳區(qū)域,。 市委,、市政府因地制宜提出了以種植業(yè)為基礎(chǔ)、畜牧業(yè)為牽引,、菌業(yè)為循環(huán)鏈條的三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,。

華池縣緊盯食用菌產(chǎn)業(yè)“短、平,、快”增收特點(diǎn),，依托縣域內(nèi)種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)生的豐富資源,、地處子午嶺林緣區(qū)的氣候優(yōu)勢(shì)及地理位置的便利條件,，以反季節(jié)生產(chǎn)為突破口，加快提升規(guī)?；a(chǎn)能力,，目前已建成山莊津華綠源產(chǎn)業(yè)園和城壕鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園。山莊產(chǎn)業(yè)園2022年首次開(kāi)展了大球蓋菇,、草菇,、羊肚菌等珍稀菌類(lèi)的試驗(yàn)試種，并取得了成功,；城壕鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園探索出在太陽(yáng)能光伏板下發(fā)展地栽黑木耳,，實(shí)現(xiàn)了菌光產(chǎn)業(yè)疊加、經(jīng)濟(jì)效益倍增,。

在華池縣城壕鎮(zhèn)余家砭村的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園種植基地,，工人們采摘木耳,。 本報(bào)記者 谷羿 攝

2022年,，華池縣生產(chǎn)各類(lèi)食用菌2650噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4445萬(wàn)元,，其中香菇對(duì)內(nèi)銷(xiāo)售13個(gè)省市,，對(duì)外出口日本、加拿大等國(guó)家,，累計(jì)創(chuàng)匯21.39萬(wàn)美元,，實(shí)現(xiàn)了綜合效益最大化。

三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)要做好,，必須靠產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷壯大,，而產(chǎn)業(yè)壯大靠的是資源、市場(chǎng)和技術(shù),。慶陽(yáng)市探索形成種植業(yè)抓糧經(jīng)并重,、養(yǎng)殖業(yè)抓擴(kuò)大規(guī)模、菌業(yè)抓形成閉環(huán),、 要素抓科技服務(wù)的有效發(fā)展機(jī)制,。

在種植業(yè)方面,，大力發(fā)展復(fù)種套種和“一年兩熟”“兩年三熟”種植模式，采取騰,、補(bǔ),、墾、加等多種辦法保障耕地面積,，嚴(yán)格耕地管控,，堅(jiān)決防止耕地“非糧化”傾向，為穩(wěn)定糧食面積拓展空間,。養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)擴(kuò)大牛,、羊、豬,、雞養(yǎng)殖規(guī)模,，做優(yōu)“一縣一業(yè)”，扶持圣越,、中盛,、正大等龍頭企業(yè)增資擴(kuò)產(chǎn)，發(fā)力精深加工,，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，做強(qiáng)中端加工,。菌業(yè)重點(diǎn)引培一批食用菌龍頭企業(yè),，開(kāi)展菌料收儲(chǔ)、菌棒加工,、食用菌生產(chǎn),、有機(jī)肥加工銷(xiāo)售等，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源在企業(yè)內(nèi)部全鏈循環(huán)利用,。

寧縣中村鎮(zhèn)萬(wàn)畝糧食產(chǎn)業(yè)高效示范區(qū),。本報(bào)記者 俄少飛 攝

三元雙向循環(huán)是一個(gè)革命性的變革，是觀(guān)念的變革,，更是技術(shù)的變革,。慶陽(yáng)市堅(jiān)持向科技要生產(chǎn)力，制定出臺(tái)《全市鼓勵(lì)支持農(nóng)業(yè)科技人員服務(wù)基層一線(xiàn)的若干措施》等,，建立健全農(nóng)業(yè)科技人才培養(yǎng)管理和下沉一線(xiàn)服務(wù)機(jī)制,，把農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目、資金,、人才向一線(xiàn)傾斜,，向重點(diǎn)領(lǐng)域發(fā)力，大力推廣新品種,、新技術(shù),、新種養(yǎng)模式,，加快推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。啟動(dòng)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè),、建辦科技示范點(diǎn)132個(gè),，農(nóng)業(yè)科技支撐能力明顯提升。 

緊盯任務(wù) 抓實(shí)抓細(xì)重點(diǎn)工作     

今年,，慶陽(yáng)市將按照“全市一盤(pán)棋,、一縣一特色”產(chǎn)業(yè)布局和“保糧、擴(kuò)畜,、提果,、增菜、養(yǎng)菌”發(fā)展思路,，大力推廣三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,，持續(xù)壯大“牛羊豬雞,、果菜菌藥”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，夯實(shí)農(nóng)民增收基礎(chǔ)，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程,，推動(dòng)慶陽(yáng)市由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn),。

堅(jiān)持把種植業(yè)作為發(fā)展三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)支撐,，重點(diǎn)做好保糧,、提果、增菜三篇文章,。確保糧食面積穩(wěn)定在590萬(wàn)畝以上,、總產(chǎn)量達(dá)到140萬(wàn)噸左右。推廣應(yīng)用新品種新技術(shù),，加快老舊果園提質(zhì)增效,，積極探索發(fā)展山地果園，拓展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,。以持續(xù)優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)布局,，建辦百畝設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地22個(gè)，新增設(shè)施蔬菜1萬(wàn)畝,。

堅(jiān)持把畜牧業(yè)作為發(fā)展三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)的效益牽引,，推動(dòng)“牛羊豬雞”等畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。集中打造環(huán)縣肉羊產(chǎn)業(yè)大縣,，鎮(zhèn)原肉雞和肉牛產(chǎn)業(yè)大縣,，西峰區(qū)、寧縣,、鎮(zhèn)原縣生豬養(yǎng)殖大縣,，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域集聚發(fā)展,。按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化,、生產(chǎn)規(guī)范化思路,，加快推動(dòng)畜牧業(yè)由千家萬(wàn)戶(hù)分散粗放養(yǎng)殖向新型經(jīng)營(yíng)主體標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。以產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制為抓手,，抓好重大畜牧產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè),，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)延鏈增值。

堅(jiān)持把菌業(yè)作為三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)閉環(huán)發(fā)展的關(guān)鍵紐帶,，帶動(dòng)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)模,、提效益。集中打造10個(gè)食用菌綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,，新建食用菌生產(chǎn)大棚1248座,，年產(chǎn)菌棒3800萬(wàn)棒，食用菌產(chǎn)量達(dá)到1.5萬(wàn)噸,。加強(qiáng)食用菌龍頭企業(yè)引培力度,，構(gòu)建龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作社紐帶,、農(nóng)戶(hù)參與的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,。引導(dǎo)建立龍頭企業(yè)從事菌種培育、菌棒生產(chǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),，合作社組織農(nóng)戶(hù)養(yǎng)菌出菇的市場(chǎng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展、菌業(yè)壯大,、群眾增收的目標(biāo),。

西峰區(qū)后官寨鎮(zhèn)司官寨村食用菌基地，工作人員在整理菌棒,。本報(bào)記者 南力 攝

全方位推動(dòng)廢棄物循環(huán)利用,，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)菌融合發(fā)展。按照“政府引導(dǎo),、企業(yè)主體,、市場(chǎng)運(yùn)作、農(nóng)戶(hù)受益”的原則,，健全農(nóng)業(yè)廢棄物回收利用體系,，培育社會(huì)化服務(wù)組織，建立循環(huán)利用長(zhǎng)效機(jī)制,，促進(jìn)種養(yǎng)菌產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。

合水縣充分利用當(dāng)?shù)匦笄菁S便及秸稈回收的有機(jī)肥料“變廢為肥”。本報(bào)記者 劉萍凝 攝

力爭(zhēng)到“十四五”末,，全市打造形成蘋(píng)果,、肉羊,、肉牛、生豬,、肉雞5個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群,，優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到600億元，一產(chǎn)增加值達(dá)到200億元,，提供農(nóng)村居民人均可支配收入突破8000元,；種養(yǎng)菌三元雙向循環(huán)農(nóng)業(yè)模式基本建立并廣泛推廣應(yīng)用，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)取得明顯成效,。