新春佳節(jié),，環(huán)縣羊肉走俏市場,。日前，記者走進環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司看到,，大批包裝精美的羊肉已經(jīng)裝好車,，準備發(fā)往外地。

“去年,，我們公司羊肉生產(chǎn)加工銷售額突破了4億元,。今年春節(jié)，公司網(wǎng)上訂單比平日里增加了不少，我們一刻不停忙生產(chǎn),，加班加點趕訂單,。”環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司綜合部經(jīng)理吳萬杰說,。

環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司是環(huán)縣引進的龍頭企業(yè)之一,，生產(chǎn)的羊肉產(chǎn)品多達80余種，主要銷往陜,、甘,、寧、京,、津,、滬等地，是百勝中國公司指定的羊肉產(chǎn)品供應商之一,。

走進生產(chǎn)車間,，工作人員根據(jù)顧客的不同需求將羊肉分割，并精心包裝,；庫房內,，設計精美的包裝箱、精心包裝的羊肉精加工產(chǎn)品整齊擺放,。吳萬杰說：“當天生產(chǎn)加工的產(chǎn)品會連夜發(fā)貨,，確保羊肉排段、大塊羊排,、羊腿肉等產(chǎn)品盡快送到顧客手中,。”

據(jù)了解,，環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司采用國內最先進的肉羊屠宰水平預剝技術,，高標準配置屠宰、分割生產(chǎn)線,，引進量子過冷保鮮排酸技術,，在產(chǎn)品加工、貯藏,、分銷,、零售等環(huán)節(jié)使鮮肉始終處于適宜的低溫環(huán)境下，最大程度地保證肉產(chǎn)品品質和質量安全,。

中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司自2016年入駐環(huán)縣以來,，不斷改造升級、擴大產(chǎn)能,，現(xiàn)已成為一家以肉羊繁育,、屠宰,、加工、銷售為主的現(xiàn)代化農(nóng)牧食品企業(yè),。該公司還吸納當?shù)?00多人就業(yè),，其中大學生超過60名,。

環(huán)縣中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司屠宰車間主任楊清森,，大學畢業(yè)后在外務工，2017年進入中盛公司屠宰廠工作,。經(jīng)過3年的歷練和成長,，他成了環(huán)縣屠宰加工廠屠宰車間主任，帶領屠宰車間員工完成了最高月屠宰量近4萬只的屠宰任務,。

“中盛羊業(yè)發(fā)展有限公司目前已完全運用全智能肉羊生產(chǎn)管理系統(tǒng),，建立規(guī)模化種植養(yǎng)殖,、湖羊良種繁育,、標準化生產(chǎn)深加工、全程冷鏈物流體系及全國終端銷售渠道一體化的綠色生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈,?！眳侨f杰說。