農歷臘月二十五,，天還沒亮,，合水縣西華池鎮(zhèn)師家莊村的蘑菇大棚里，種植戶賈俊杰已經和工人們在棚里采摘蘑菇,。最近是蘑菇盛產期,，每天都在采摘，過年期間也不例外,，對于賈俊杰來說,，這個年既是忙碌年，更是收獲年,、幸福年,。

大棚里的一朵朵蘑菇又肥又大，長勢喜人,?！斑@些蘑菇長得這么好，除了技術要把握住,，最關鍵的秘密,，還在這一袋袋菌棒上。以前,，菌棒里面的基質都是以麥草為主,，如今，菌棒里的基質變成了玉米芯,、果木和農作物秸稈等,。”賈俊杰說,。用玉米芯,、果木、秸稈等做基質制作菌棒,，不僅成本低,、原料充足，生長的蘑菇品質好,、產量高,，收益也更可觀。使用后的菌棒廢料可以作為有機肥還田，用于改良土壤,，種植有機蔬菜，這樣就可以達到循環(huán)發(fā)展的目的,。

“每年收完玉米后,，玉米芯怎么處理讓我挺頭疼，燒火做飯用不完,，又沒處堆放,。”師家莊村村民羅小燕說,，“玉米芯粉碎后一噸能賣450元,，我家種了12畝玉米，鎮(zhèn)上發(fā)展食用菌產業(yè),，開始回收玉米芯后,，我家的玉米芯賣了600多塊錢呢?！?/p>

去年7月份,，賈俊杰在師家莊村承包了10座新建的食用菌大棚種植蘑菇，目前,，有3棚蘑菇已經出菇,，平均每個菌棒使用3斤基料，一棚大約使用菌棒2.4萬袋,，可消耗農業(yè)廢棄物100余噸,。“每個棚每天可以采摘800斤左右的蘑菇,，現在銷路不愁,、價格穩(wěn)定，年收入可達4萬元,?！辟Z俊杰高興地說。

合水縣大力扶持群眾發(fā)展食用菌種植產業(yè),，在師家莊村先后投資700余萬元,，新建食用菌大棚50座，全力打造標準化菌類種植基地,，帶動農業(yè)增效,、農民增收。目前,，全鎮(zhèn)已種植各類食用菌110萬袋,，實現產量500噸，產值265萬元，在發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè),、推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興上開辟出了一條“小蘑菇大生態(tài)”的產業(yè)發(fā)展新路徑,。

“春節(jié)前后是我們蘑菇種植戶最忙碌的時候，每天只睡幾個小時,?！辟Z俊杰說，走在蘑菇棚里,，看著肥厚的蘑菇,，覺得一切辛苦都值得。