本網(wǎng)記者李紅軍通訊員李維軒鄭麗萍李宗昌

“這個篩子的正確操作方式是,，左三下,，右三下……”4月8日，記者在平?jīng)鍪兴氖伡Z食儲備有限公司6號倉庫中看到，公司副經(jīng)理白元杰和倉庫保管員史玗琪正在檢查小麥質(zhì)量,，對小麥進行選篩,，判斷篩下物中是否有害蟲并及時進行處理、滅除,。

“現(xiàn)場檢查的時候,，要通過扦樣、選篩看一下有無蟲卵,。平時肉眼看不到的東西,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就要消滅在萌芽狀態(tài)?！卑自芤贿吤β狄贿厡}庫保管員史玗琪說,，“我們不但要對企業(yè)負責，最重要的是要對國家的糧食安全負責,?！?/p>

平?jīng)鍪兴氖伡Z食儲備有限公司副經(jīng)理白元杰（左）和倉庫保管員史玗琪（中）正在檢查小麥質(zhì)量。

“手中有糧,，心中不慌”,。近年來，平?jīng)鍪猩钊雽嵤﹪壹Z食安全戰(zhàn)略,，統(tǒng)籌推進糧食安全責任體系,、儲備體系、流通體系,、應急保障體系建設,，全市糧食安全保障能力不斷提升，為經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供了堅強保障,。

白元杰告訴記者,，糧倉的科學保管既需要倉庫保管員熟練掌握專業(yè)知識，更需要日復一日的經(jīng)驗積累,。每次巡庫檢查的時候,，他們都要在第一時間感知糧食的氣味，并利用手動扦樣器,，對深層的麥子進行取樣,，查看是否霉變、生蟲,，還要注意有沒有出現(xiàn)糧溫紊亂等問題,。

平?jīng)鍪兴氖伡Z食儲備有限公司6號倉庫保管員史玗琪說：“6號倉庫始建于1956年，設計倉容2500噸,，現(xiàn)儲存四級儲備小麥2217噸,，這些小麥是2019年從產(chǎn)地陜西省收購的,。目前，該倉庫糧溫正常,，糧情穩(wěn)定,，適宜儲存?！?/p>

平?jīng)鍪兴氖伡Z食儲備有限公司6號倉庫儲藏的小麥

平?jīng)鍪兴氖伡Z食儲備有限公司是平?jīng)鍪屑Z食和物資儲備局直屬的三大糧食儲備庫之一,，目前存儲市級儲備小麥12750噸。近年來,，該公司充分發(fā)揮國有糧食企業(yè)主渠道作用,，除保管好省市儲備糧外，增設網(wǎng)點,，增加經(jīng)營品種,，擴大糧油購銷，為全市糧食市場調(diào)劑余缺,、農(nóng)民增收,、脫貧攻堅、疫情防控,、糧食保供穩(wěn)價發(fā)揮了重要作用,。

“下一步，我們將進一步提高政治站位,，全面貫徹黨中央決策部署和省市委工作要求，著力夯實‘三個基本’,，把握責任定位,，掌握政策法規(guī)，繼續(xù)為保障糧食安全,、端牢中國飯碗的神圣使命作出更大貢獻,。”平?jīng)鍪兴氖伡Z食儲備有限公司經(jīng)理巨建輝表示,。

走進平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責任公司,，記者看到工人們正忙碌穿梭于面粉廠房內(nèi)裝車。在面粉加工車間,，小麥經(jīng)過篩選,、清洗、研磨,、篩分等多道工序,，最后形成優(yōu)質(zhì)面粉，包裝好后通過管道輸送到庫房,。這些包裝好的面粉由工人們整齊的碼在小推車上,，再經(jīng)由輸送帶裝車外銷。

平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責任公司的工人正在將面粉裝車

作為應急保障企業(yè)，平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責任公司始終嚴格管控產(chǎn)品質(zhì)量,，強化品牌打造,，保障市場供應。公司24小時滿負荷生產(chǎn),，每天加工面粉120多噸,，各種規(guī)格包裝近5000袋，投放到各個超市及糧油店,。

“我們將以最嚴的工作紀律,，最好的精神狀態(tài)，開足馬力生產(chǎn),，不漲價,，不斷供，確保全市糧油市場價格穩(wěn)定,，供應充足,。”平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責任公司總經(jīng)理申昊林表示,，我們要在提質(zhì)增效,、做大做強，擴大市場占有,，提升競爭力上再下功夫,，切實履行社會責任，嚴格規(guī)范應急儲備糧管理,，確保需要時調(diào)得動,、用得上，為平?jīng)鍪屑Z食安全作出積極貢獻,。

平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責任公司面粉加工生產(chǎn)線

近年來,，平?jīng)鍪蟹e極推進糧食流通基礎設施建設，倉儲基礎設施建設力度不斷加大,，平?jīng)鍪屑Z油物流配送中心項目一期,、二期已建成，大部分縣（市,、區(qū)）中心糧庫建成投用,。

記者從平?jīng)鍪屑Z食和物資儲備局了解到，該局全面落實55000噸市縣小麥儲備,、1000噸市級食用油儲備任務,，完成基層備災能力建設2670萬元救災物資采購任務，保障應急情況下全市人民糧油供應和基本生活需要,。全市各類市場主體全年收購糧食38.94萬噸,、銷售38.27萬噸,，市場購銷兩旺、供應充裕,、運行平穩(wěn),。