津華綠源食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧科技園航拍圖,。（資料圖片）

慶陽(yáng)網(wǎng)訊（見(jiàn)習(xí)記者 張瞳）日前，本報(bào)新春走基層記者走進(jìn)華池縣津華綠源食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧科技園,，技術(shù)負(fù)責(zé)人張家成望著眼前的香菇大棚信心滿(mǎn)滿(mǎn)地對(duì)記者說(shuō)：“我從19歲就開(kāi)始研究種菇,，現(xiàn)在遇到了山莊鄉(xiāng)這個(gè)好地方，建設(shè)了一個(gè)集產(chǎn)業(yè),、觀光,、研發(fā)、展銷(xiāo)為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園,，我要帶著鄉(xiāng)親們發(fā)家致富,。

津華綠源食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧科技園建成于2019年11月，建設(shè)年產(chǎn)1000萬(wàn)棒菌棒車(chē)間,、東西部消費(fèi)扶貧車(chē)間以及專(zhuān)家科技樓,，并邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)大的教授為食用菌產(chǎn)業(yè)把脈問(wèn)診。

“山莊鄉(xiāng)海拔高,，空氣優(yōu)良,、晝夜溫差大的氣候條件十分適合發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，菌棒的出菇率高，且全過(guò)程不添加任何化肥,、農(nóng)藥和激素,，產(chǎn)出的香菇肉厚、腿短,、口感好,，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！睆埣页烧f(shuō),，生長(zhǎng)香菇的菌棒的主原料正是蘋(píng)果木、麥麩,、棉籽殼等,，通過(guò)向收購(gòu)周邊農(nóng)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)變廢為寶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),。目前,，香菇市場(chǎng)需求量大，高原產(chǎn)菇的時(shí)間剛好和南方城市相反,，南方缺香菇的時(shí)候,，正是市場(chǎng)行情最好的時(shí)候。

張家成介紹菌棒生產(chǎn)過(guò)程,。見(jiàn)習(xí)記者張瞳攝

津華綠源食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧科技園采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)銷(xiāo)售模式,，圍繞創(chuàng)新高原品牌，壯大村集體經(jīng)濟(jì),，增加農(nóng)民收入,，帶動(dòng)全鄉(xiāng)234戶(hù)貧困戶(hù)參與效益分紅和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。周邊的貧困戶(hù)自建自種香菇,，由公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),、種植培訓(xùn)、產(chǎn)品回收,，按成本價(jià)供棒,，每棚最低可獲得純利潤(rùn)3.5萬(wàn)元以上。

受疫情影響,，2020年下半年,，產(chǎn)業(yè)園出菇兩茬，出菇量達(dá)3萬(wàn)多斤,，收入12萬(wàn)元,。目前，生產(chǎn)的香菇銷(xiāo)往河南,、天津,、西安等城市,，本地市場(chǎng)還需要進(jìn)一步拓寬。張家成計(jì)劃2021年擴(kuò)建香菇種植基地,，生產(chǎn)棚達(dá)到600座,，預(yù)計(jì)年產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)1000萬(wàn)棒的規(guī)模。

在香菇行業(yè)摸爬滾打了幾十年,，張家成沉浸其中。作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的福建人,，他帶著一腔熱血來(lái)到慶陽(yáng)市華池縣,，帶領(lǐng)著年輕人學(xué)技術(shù)，一起研發(fā)示范高原香菇品牌,。他說(shuō)：“我最大的愿望就是能一直留在華池縣,，打造品質(zhì)好、安全高,、無(wú)公害的食用菌,，將高原香菇品牌推向全國(guó)市場(chǎng)?！?/p>