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燒烤麻辣燙當(dāng)夜宵 當(dāng)心增加胃癌風(fēng)險

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  本報記者 鄭朝靜 實(shí)習(xí)生 唐曉慶

  秋季來臨但暑氣還未消減,,夜晚,,西峰街頭的夜市攤、燒烤店生意依舊紅火,,燒烤,、麻辣燙配啤酒成了不少年輕人最愛的夜宵,殊不知這些美味夜宵會增加年輕人患胃癌的風(fēng)險,。

  9月5日晚上10點(diǎn)多,,桐樹街夜市座無虛席,市民王先生和朋友們燒烤配啤酒,,正聊得開心,。今年28歲的王先生告訴記者,平常工作生活壓力大,,白天大家都忙工作,,晚上朋友們偶爾約出來聚一聚,燒烤成了最好的選擇,。

  慶陽市人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師穆雷霞表示,,近年來的臨床觀察發(fā)現(xiàn),青年人胃癌并不少見,,特別是在19歲至35歲的青年人中,,胃癌發(fā)病率比20世紀(jì)70年代增加了一倍。因此,,青年人更需要去了解胃癌的相關(guān)知識,,警惕胃癌的年輕化趨勢,學(xué)會預(yù)防胃癌,,遠(yuǎn)離胃癌,。

  穆雷霞介紹,患癌癥的因素有很多,,遺傳,、環(huán)境以及飲食等都是危險因素,是一系列原因綜合作用的結(jié)果,。年輕化的趨勢,,和年輕人生活不規(guī)律,一日三餐不定時,、不規(guī)律,、湊合吃有很大關(guān)系。夜間常吃燒烤會導(dǎo)致胃癌發(fā)生幾率增加,,一是增加胃的負(fù)擔(dān),,胃液刺激胃粘膜,出現(xiàn)潰瘍;二是烤肉高溫下被分解的脂肪會再與肉蛋白質(zhì)產(chǎn)生有害物苯并芘,,經(jīng)常食用,,苯丙芘在體內(nèi)蓄積過多,會傷害胃部,,最終誘發(fā)胃癌,、腸癌等惡性腫瘤。

  半數(shù)胃癌患者早期毫無癥狀,,有的人覺得上腹部飽脹不適或隱痛,、噯氣、惡心等,,按胃炎或潰瘍病服用藥物治療,,癥狀便有所緩解,因此容易被忽視,,病情繼續(xù)發(fā)展,。至進(jìn)展期,也就是常說的中晚期,,出現(xiàn)上腹部疼痛加重,、飲食減少、惡心,、嘔吐,、消瘦、乏力,、嘔血,、黑便等癥狀,患者往往到此時才去醫(yī)院檢查,。因此,,在我國臨床上病人就診時大部分為進(jìn)展期胃癌。

  近年來青年人胃癌發(fā)病率增加,,而且許多年輕人一旦發(fā)現(xiàn)已是中晚期,也是這類病患的特點(diǎn),。這是因?yàn)槟贻p人身體比較好,,氣血旺盛,腫瘤細(xì)胞得到的營養(yǎng)更多,,長得更快,。但由于體格好,對疾病耐受性強(qiáng),,普遍就診晚,,發(fā)現(xiàn)時多為進(jìn)展期胃癌。穆雷霞提醒,年輕人如果胃部持續(xù)不舒服一周以上,,不要自己服用胃藥緩解癥狀,,應(yīng)立刻到醫(yī)院進(jìn)行胃鏡檢查。

  穆雷霞說,,胃鏡是早期發(fā)現(xiàn)胃癌的唯一途徑,。胃癌的確診需要胃鏡檢查及活檢組織病理學(xué)診斷。胃鏡及活檢不僅能診斷胃癌,,而且還可以和胃炎,、胃潰瘍、胃息肉,、胃淋巴瘤,、胃間質(zhì)瘤及其他胃疾病相鑒別。所以,,有上腹部飽脹不適,、疼痛、燒心,、噯氣,、厭食、惡心,、嘔吐等癥狀者,,應(yīng)做胃鏡檢查,以確定胃疾病類型,,制定相應(yīng)的治療方案,。胃癌的高危人群應(yīng)每年做一次胃鏡檢查,篩查早期胃癌,。

  “預(yù)防胃癌,,先從日常的飲食做起,平時要注意飲食衛(wèi)生,,節(jié)制煙酒,,定時飲食,防止暴飲暴食,,盡量別吃含亞硝酸鹽的食物,,比如隔夜飯菜、油炸食物,、腌制的菜,、高溫?zé)镜鹊取M瑫r還要有良好的心態(tài)應(yīng)對壓力,,加強(qiáng)體育鍛煉,,增強(qiáng)體質(zhì),,生活要規(guī)律?!蹦吕紫颊f,。

編輯:姜大捷責(zé)任編輯:姜大捷
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