慶陽網訊（記者 李馨怡）近日，市民吳先生撥打本報新聞熱線稱,，自己在西峰區(qū)蘭州路某餐館就餐時從消毒柜取出的筷子上有食物殘漬,，仔細查看后發(fā)現(xiàn)，存放筷子的消毒柜根本沒插電,。

　　據(jù)吳先生回憶,，1月3日他在蘭州路一家面館就餐時，從消毒柜拿出的筷子上留有食物殘渣,，他重新?lián)Q了一雙還是不干凈,，“我把服務員叫過來,，服務員一邊說忘了,，一邊才給消毒柜插上電。消毒柜成了擺設,，市民的飲食安全怎么得到保障呢,？”吳先生說,。

　　對此,，記者走訪了西峰城區(qū)的多家餐館，發(fā)現(xiàn)消毒柜不插電的現(xiàn)象非常普遍,。

　　在解放西路一家麻辣燙店,，記者發(fā)現(xiàn)消毒柜的燈未亮，當詢問筷子是否衛(wèi)生時,，老板拿出了一次性筷子,。一位準備用餐的女顧客拿著從消毒柜取出來的筷子用面湯燙洗，“消毒后的餐具還是濕漉漉的,，讓人怎么放心吃飯,？我只能用面湯燙一燙，圖個心安,?！边@位顧客說。

　　記者在市內兩家大型商場的美食廣場走訪發(fā)現(xiàn),，消毒柜也是處于偶爾開啟狀態(tài),，柜子里的筷子上有明顯的水漬。商場保潔員向記者透漏,，“為防止火災,，商場里不許用明火，所有的一切都是用電,，做飯也是電磁爐,，為減少用電量，消毒柜也是偶爾開啟,?！闭谟貌偷耐跸壬硎荆案杏X大部分餐館的消毒設備并未完全發(fā)揮作用,，希望相關職能部門能夠留意到這個細節(jié),。”

　　根據(jù)《食品安全法實施條例》三十二條第二款規(guī)定,，“餐飲服務提供者應當按照要求對餐具,、飲具進行清洗、消毒,，不得使用未經清洗和消毒的餐具,、飲具?！毕驹O施是每家餐館必須配備的,，但現(xiàn)實生活中，不少餐館都存在著消毒設施不開,，用于放置雜物的現(xiàn)象,。這些都不符合《食品安全法》的相關規(guī)定,。

　　“食品安全衛(wèi)生需要大家共同監(jiān)督、投訴,，我們會根據(jù)投訴情況整改處理并及時向投訴者反饋,。”對此,，西峰區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示，目前,，城區(qū)鼓勵小餐飲經營集中區(qū)域以市場管理委員會,、行業(yè)協(xié)會等形式加強自律，引導小餐飲經營者依法經營,，加強行業(yè)自律,，推動行業(yè)誠信建設，宣傳,、普及食品安全知識,。