慶陽網(wǎng)訊（記者 鄭朝靜）少年兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,，需要獲得營養(yǎng)均衡的食物,，為體格和智力發(fā)育提供物質(zhì)基礎(chǔ),。雖然如今人們生活水平在不斷提高，但是,，營養(yǎng)知識的缺乏,、膳食攝入的不平衡等，導致部分青少年身體素質(zhì)差,、“小胖墩”逐年增多,。學生怎樣才能吃得營養(yǎng)、健康成長,，成了很多家長關(guān)注的問題,。

　　學生三餐隨心吃 以快餐類為主

　　健康飲食首先從營養(yǎng)早餐做起。但記者在我市城區(qū)部分中小學附近采訪發(fā)現(xiàn),，學生們的早餐普遍不符合營養(yǎng)搭配,。

　　記者看到，為了趕著上學,，大約有七成學生選擇在學校附近的快餐店或者路邊攤打包早餐,，多以包子、餅夾菜,、速食快餐為主,。

　　學生家長劉蘭蘭告訴記者,，早晨起床時間太緊張，來不及給孩子做早餐,，只能在學校附近買點吃的將就一下,，一般情況下孩子想吃什么就自己買什么。小學六年級學生婷婷說：“餅子夾雞柳,、夾火腿腸就挺好吃的,，如果零花錢充足，我有時候還會去快餐店買漢堡,、炸雞類的當早餐,。”

　　大學生們吃早餐的習慣還不如中小學生,，記者在隴東學院采訪發(fā)現(xiàn),，由于大學課程安排相對寬松，不少學生晚睡晚起,，甚至不吃早餐就去上課,。

　　午餐和晚餐時間，不能回家吃飯的學生通常會結(jié)伴在外就餐,，高中生午餐,、晚餐大多以快餐、面食,、米線,、零食為主。高二學生小吳告訴記者,，中午和下午吃飯時間有限,，只能選擇吃一些比較方便快速的東西。

　　過多食用快餐類食品,，成了目前中小學生日常飲食的普遍現(xiàn)象,。5月20日，中國學生營養(yǎng)與健康促進會發(fā)布《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康報告2018》,，報告稱,，截至2014年，我國兒童青少年體質(zhì)持續(xù)下降狀況基本得到遏制,，但各年齡段學生的肥胖檢出率,、近視率仍居高不下，大學生身體素質(zhì)較中小學生更差,。

　　改善學生營養(yǎng) 家長應(yīng)提高重視

　　2017年7月國務(wù)院辦公廳正式印發(fā)實施的《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》中明確提出要開展學生營養(yǎng)改善行動,。 具體為，指導學生營養(yǎng)就餐,。鼓勵地方因地制宜制定滿足不同年齡段在校學生營養(yǎng)需求的食譜指南,，引導學生科學營養(yǎng)就餐,。制定并實施集體供餐單位營養(yǎng)操作規(guī)范;學生超重、肥胖干預(yù),。開展針對學生的“運動+營養(yǎng)”的體重管理和干預(yù)策略,，對學生開展均衡膳食和營養(yǎng)宣教，增強學生體育鍛煉,。加強對校園及周邊食物售賣的管理,。加強對學生超重、肥胖情況的監(jiān)測與評價,，分析家庭,、學校和社會等影響因素，提出有針對性的綜合干預(yù)措施;開展學生營養(yǎng)健康教育,。推動中小學加強營養(yǎng)健康教育,。結(jié)合不同年齡段學生的特點，開展形式多樣的課內(nèi)外營養(yǎng)健康教育活動,。

　　“學生營養(yǎng)健康問題,，家長應(yīng)該重視，也需要家長從自身找找原因,?！痹诓稍L中，有市民表達了自己看法?，F(xiàn)在很多孩子都是全家人的“心肝寶貝”,，一些年輕父母養(yǎng)成了睡懶覺、不做飯,、叫外賣的習慣，從而導致很多中小學生的一日三餐不能得到科學合理的安排,，長期吃快餐導致“小胖墩”越來越多,。

　　還有些體型瘦弱的孩子，從小因為吃飯哭鬧不配合,，家長便讓孩子以看電視,、玩手機等方式分散注意力，也影響了孩子的食欲,。還有的家長則是以打罵等方式催促孩子吃飯,，長期下來，孩子對吃正餐有了逆反心理,。

　　合理搭配飲食 “吃動平衡”促健康

　　學生如何才能吃得營養(yǎng)?記者采訪了蘭州大學營養(yǎng)與健康研究中心主任,、公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所所長王玉。

　　王玉介紹,，學生營養(yǎng)要搭配好,，要做到餐餐有蔬菜,、天天吃水果，每天喝一杯牛奶,。為滿足青少年身高迅速增長的需要,，在多吃含鈣豐富的奶及奶制品和大豆及其制品的同時，還要多吃含維生素D豐富的海魚,、蛋黃等,，并多進行戶外活動，促進鈣的吸收和利用,。為改善青春期生理性貧血,，可多吃含鐵豐富的食物，如瘦肉,、動物內(nèi)臟等,，同時搭配富含維生素C的蔬菜和水果。

　　“三餐要定時定量定質(zhì),，做到早餐吃好,，午餐吃飽，晚餐適量,。青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,，也是養(yǎng)成良好飲食習慣的重要階段，過多或不合理的零食消費可能增加肥胖及相關(guān)慢性病發(fā)生的風險,。少吃含高鹽,、高脂肪或高糖的快餐，尤其是西式快餐,，更不要吃‘五毛食品’或路邊攤小食品,。”王玉說,。

　　王玉說：“青少年要做到‘吃動平衡’,、保持健康體重?！背撕侠泶钆滹嬍持?，青少年還要保證一定的運動量，充足的,、規(guī)律的運動可以強健骨骼和肌肉,，提高心肺功能，提升學習效率,，降低疾病風險,。王玉建議，運動要保證身體活動強度達到中等及以上,，感覺身體微微出汗,，呼吸心跳加快,，最好是戶外活動。另外,，要減少看手機,、電腦和電視等的時間，保證充足的睡眠,。