慶陽網(wǎng)訊（記者 陳建宗 通訊員 趙興明）2011年秋季開學(xué)，農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃在環(huán)縣實施,，全縣3萬多名學(xué)生免費吃上了3元標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)早餐;2014年11月,，補助標(biāo)準(zhǔn)又提高到了每個學(xué)生每天4元，黨的惠民政策如陽光雨露,，灑遍了環(huán)縣的山山峁峁,、溝溝岔岔。

　　經(jīng)費保障,，為營養(yǎng)健康“加油”

　　為了使用好每名學(xué)生每天的營養(yǎng)餐補助,，環(huán)縣進行了廣泛調(diào)研和探索?！皠傞_始,，很多學(xué)校沒有食堂,，縣上通過公開招標(biāo)，由企業(yè)負責(zé)配送營養(yǎng)餐,，但很快發(fā)現(xiàn),，這樣無法從源頭上保證飯菜質(zhì)量。現(xiàn)在全縣已經(jīng)形成了‘以校為主,、食堂供餐、自主采購,、部門監(jiān)管’的模式，這更符合環(huán)縣的實際,?！杯h(huán)縣教體局局長張明君說。

　　環(huán)縣人口居住分散,，當(dāng)?shù)厣絽^(qū)大多數(shù)農(nóng)村小學(xué)學(xué)生中午留校不能回家,，只能啃饅頭，喝冷水,。針對這一現(xiàn)狀,，2012年環(huán)縣決定，由縣財政撥付專項資金,，對縣內(nèi)農(nóng)村各教學(xué)點實行免費午餐供應(yīng)。

　　目前,，環(huán)縣不僅為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供免費早餐和午餐,，而且這一惠民政策也輻射到了農(nóng)村小學(xué)附設(shè)學(xué)前幼兒,。每年,，該縣財政列支1000萬元,，解決學(xué)校廚師工資及食堂水、電,、煤等運行費用,，并為農(nóng)村小學(xué)中午留校學(xué)生和農(nóng)村小學(xué)附設(shè)學(xué)前幼兒免費供應(yīng)2元標(biāo)準(zhǔn)午餐和3元標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)早餐。2013年至2017年底,，該縣累計下?lián)?04萬元為21558名中午留校學(xué)生免費供應(yīng)午餐,，累計下?lián)?11萬元為7097名農(nóng)村小學(xué)附設(shè)學(xué)前幼兒免費供應(yīng)早餐，全年補助200天,。

　　多方監(jiān)督,，讓營養(yǎng)餐更安全

　　為了讓學(xué)生吃得安全,、吃得放心，環(huán)縣成立了由政府主要領(lǐng)導(dǎo)任組長,，縣委,、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，政府16部門負責(zé)人為成員的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并在教體局設(shè)立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦公室,，對學(xué)生營養(yǎng)餐供應(yīng)工作進行具體組織管理。學(xué)校內(nèi)供餐實行校長負責(zé)制,。

　　張明君表示,，環(huán)縣教體局每學(xué)期都要組織4至5次專項督查，完善各學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查和崗前培訓(xùn)及原料采購,、儲存,、保管和加工、供餐,、留樣等管理制度,，確保學(xué)生吃得衛(wèi)生、吃得安全,。同時,，各學(xué)校還成立了膳食管理委員會，邀請學(xué)生家長,、學(xué)生代表,、工會干部、教師代表參加,，全程監(jiān)管學(xué)生營養(yǎng)餐供應(yīng)情況,。

　　在營養(yǎng)餐供給上，堅持學(xué)?！白灾鞑少?，就地取材”的原則,，優(yōu)先向當(dāng)?shù)亟n立卡貧困戶采購原料，既保證了營養(yǎng)餐的安全和質(zhì)量,，又促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展,，這也成了環(huán)縣營養(yǎng)餐供給的一個地方特色。

　　營養(yǎng)就餐,，讓學(xué)生健康成長

　　農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃工作的開展,，不但徹底解決了環(huán)縣農(nóng)村學(xué)生在校就餐的困難，而且使農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)狀況普遍得到了改善,，取得了學(xué)生滿意,、家長放心、社會稱贊的良好效果,。

　　天池鄉(xiāng)殷屈河村村民王寧寧的女兒養(yǎng)成了愛吃零食的壞習(xí)慣,，吃飯不積極，王寧寧對此一點辦法也沒有,?！艾F(xiàn)在好了，女兒每天在學(xué)校免費吃營養(yǎng)餐,，長高了許多,。”王寧寧高興地說,。

　　小南溝鄉(xiāng)村民李向福感激地說：“黨的政策越來越好,，我們把娃娃送到學(xué)校很放心?！币驗榧彝ヘ毨?，他小時候上學(xué)時，每天的飯就是粗面饅頭和冷水,，挨餓是經(jīng)常的事,，現(xiàn)在他不用為子女的在校就餐問題擔(dān)心了。

　　嘔心瀝血思惠民,，一粥一飯暖民心?，F(xiàn)在，環(huán)縣已經(jīng)在所有農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校形成了“六個一”的營養(yǎng)餐供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),，確保所有農(nóng)村學(xué)生每人每天達到一杯熱開水,、一個熱雞蛋、一個熱饅頭,、一碟熱小菜,、一碗熱稀飯、一周至少兩頓肉菜,，各學(xué)?？筛鶕?jù)實際情況供應(yīng)水果，確保學(xué)生吃得營養(yǎng),、吃得健康,。