2月22日,，國家食品藥品監(jiān)管總局通告2017年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況顯示：去年第四季度全國共完成并公布1090880批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1067114批次,，不合格樣品23766批次,，樣品總體合格率為97.8%，比2017年第三季度提高了0.2%,。其中,，糧、油,、肉,、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均接近或高于樣品總體合格率,。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：食品中超范圍,、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的27.7%，比去年第三季度高3.7%,；食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的25.1%,，比去年第三季度高3.2%；食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的24.4%,，比去年第三季度低6.0%,；食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的9.7%，比去年第三季度低1.5%,；食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.3%,，比去年第三季度低0.6%；食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的2.0%,，比去年第三季度高0.1%,；食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.2%，比去年第三季度高0.2%,。（記者安慧娟）