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國醫(yī)大師呂仁和的養(yǎng)生秘方:均衡飲食,自創(chuàng)功法,書法養(yǎng)神

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83歲高齡的國醫(yī)大師呂仁和是中醫(yī)防治糖尿病,、腎病的大家。臨床上,他常叮囑患者注意飲食,、運動等方面的調(diào)節(jié);在日常生活中,,他同樣強調(diào),,食飲有節(jié),辨證施治,。

葷素搭配,,均衡飲食,。呂仁和認為,飲食非常重要,,既不能餓著自己,,也不能吃得太多,六七分飽為宜,。飲食量以維持正常體重為目標,,要控制體重。一個人的標準體重是身高減去105,,應(yīng)該把自己的體重保持在標準體重上下10%的范圍內(nèi),。

呂仁和說,五谷為養(yǎng),,五果為助,,五畜為益,五菜為充,,氣味合而服之,,以補益精氣。谷,、肉,、瓜、果,、菜分別含有不同的營養(yǎng)素,,均衡飲食,才能使人體獲得充足的營養(yǎng),。但是,,均衡并非絕對等量。在均衡的原則下,,提倡多食蛋類,、奶類及蔬菜,少肉食,,但并非無肉食,。雞蛋、牛奶均富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),,雞蛋含有人體所有必需的氨基酸,;奶類含鈣量豐富,且吸收,、利用程度高,,是極好的鈣的來源;蔬菜熱量低,,膳食纖維豐富,,可增加飽腹感,。肉食肥甘厚膩,多食易困阻脾氣健運,,釀濕生痰,。但是絕對禁忌肉食,則可能加速肝臟脂肪堆積,,增加肝臟負擔,,加重脂肪肝和肝細胞損害風(fēng)險。

每天,,呂仁和都要吃3枚大棗,、1個核桃。大棗益氣養(yǎng)血,,核桃仁補腎潤腸,。堅果富含不飽和脂肪、人體所需氨基酸及微量元素,,在補腎健骨,、活血化瘀的同時,可益智健腦,、潤腸通便,,對老年人、便秘者及腦力勞動者較宜,。呂仁和說,,在三餐之間攝食少量堅果,在補充能量的同時,,也避免由于饑餓感明顯而在正餐時不自覺地增加熱量攝取,。

自創(chuàng)“十八段錦”功法,每日堅持習(xí)練30多年,。呂仁和也喜歡運動,,但他強調(diào),每個人必須根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己的運動方式,、運動量和運動時間,。

呂仁和說,有的人身體不太好,,人家走一萬步,他也走一萬步,,甚至更多,,結(jié)果走得腰酸腿疼再也不運動了,反而適得其反,。每種運動都有其特點,,快走,、跑步、球類,、器械健身等劇烈運動,,能夠強筋壯骨、降低體重,、降低血脂和血糖,、提高健康水平,但已有重要器官疾病者則不宜,。調(diào)息,、緩慢起蹲、八段錦,、五禽戲,、太極拳等輕緩運動,以及雙手十指交叉活動,、手腕足腕活動,、伸展活動、挺胸收腹活動等動作,,同樣能通經(jīng)活絡(luò),、行氣活血、調(diào)理臟腑,,幫助五臟改善功能,,提高人體免疫力,促進健康,。

業(yè)余時間,,呂仁和將“八段錦”“太極拳”和近代一些健身運動方法相結(jié)合,編制了一套“十八段錦”操功法,,通過全身各部位輕緩而有力度的活動,,起到健身防病的作用。每天早晨,,呂仁和都會練一遍“十八段錦”,,之后再吃早餐,這一習(xí)慣已經(jīng)堅持了30多年,?!笆硕五\”運動量不大,但每次練完后,,全身輕勁而有力,,很適合體質(zhì)較弱、沒有條件做大運動量鍛煉的腦力勞動者,對糖尿病患者尤為實用,。

書法養(yǎng)生,,心神統(tǒng)一。中醫(yī)認為,,喜,、怒、憂,、思,、悲、恐,、驚等情緒也是導(dǎo)致疾病的重要原因,。出門診時,呂仁和常常叮囑患者,,少著急,、少生氣。在日常生活中,,他更是躬親力行,。他很推崇王蒙提出的兩個說法。一個叫“智慧的沐浴”,,用自己的智慧,,把自己洗刷洗刷,看看自己有哪些問題,,到底為什么情緒不好,。另一個叫“思辨的快樂”,既要勤于思考又要善于思考,,通過不斷思考,、不斷學(xué)習(xí),使自己獲得足夠多的智慧,,變得快樂,,提高抵抗生活中不良刺激的能力。

在忙碌的臨床,、科研,、教學(xué)工作之余,呂仁和閑暇時常練習(xí)書法,。他說,,書法是一門藝術(shù),也是一種養(yǎng)生之道,。書法可以幫人靜心,、怡情,,達到寬容,、知足的境界,。能調(diào)節(jié)情緒,促進人的身心健康,,陶冶人的情操,,賦予生命積極向上的活力。書法能養(yǎng)神,,養(yǎng)神能練意,,有效地減少或避免心理對于生理的干擾,使一切雜念全拋之九霄云外,,這種全身心的投入,,其作用不亞于練氣功、打太極拳,,形神共養(yǎng),,使書家形神一體,心身統(tǒng)一,,從而健康長壽,。

編輯:梁伯睿責任編輯:吳樹權(quán)
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