春節(jié)期間聚會多，人們在不知不覺中就會吃多了,，吃油了會膩，吃多了也會膩。這樣就會導(dǎo)致節(jié)后上班好幾天仍沒有胃口,。那么如何解膩？

廣東省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師陳延認(rèn)為,，解膩的機(jī)理一個是消,，也就是使食物在體內(nèi)得以消化，可以使用山楂,、麥芽,、谷芽、神曲,、萊菔子,、雞內(nèi)金等藥物；一個是導(dǎo),，也就是使過多的食物排出體外,，像水果、蔬菜,，尤其是含纖維素較多的蔬菜如蘋果,、白菜等都可以增加胃腸運(yùn)動，促進(jìn)食物排出,。這兩類食物都可以作為解膩的選擇,。

不過，這些藥材和食物在解膩時也有不同側(cè)重點(diǎn)。陳延說,，如果是面食吃多了,，消食用大麥茶效果最好；如果是米食吃多了,，就要用谷芽,，神曲；如果是肉食吃多了,，山楂最好,。給大家推薦一個代茶飲，對各種類型的吃多了都有好處——麥芽,、神曲,、山楂，各20克,，沸水沖泡代茶飲,。

萊菔子就是蘿卜子，吃多了,、不消化可以用萊菔子煮水飲用,，有很好的效果。但是用來消食的萊菔子一定要用炒萊菔子,。也可以生吃蘿卜,，怕吃蘿卜燒心的人，可以蘸一點(diǎn)點(diǎn)鹽,。

在中成藥方面,，保和丸是消食導(dǎo)滯的著名方劑，里面就包括山楂,、神曲,、麥芽,，還加了其它一些藥物組成,。在中藥消導(dǎo)劑中，保和丸屬于平緩消導(dǎo)劑,，臨床上主要用于治療食積停滯,、脘腹脹滿、嘔吐瀉泄等癥,，也可用于慢性胃炎,、消化不良，以及嬰幼兒因食積,、乳積所致的腹瀉,、溢奶等癥。(張華)