春節(jié)期間聚會(huì)多,，人們在不知不覺中就會(huì)吃多了，吃油了會(huì)膩,，吃多了也會(huì)膩,。這樣就會(huì)導(dǎo)致節(jié)后上班好幾天仍沒有胃口。那么如何解膩,？

廣東省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師陳延認(rèn)為,，解膩的機(jī)理一個(gè)是消，也就是使食物在體內(nèi)得以消化,，可以使用山楂,、麥芽、谷芽,、神曲,、萊菔子、雞內(nèi)金等藥物,；一個(gè)是導(dǎo),，也就是使過多的食物排出體外，像水果,、蔬菜,，尤其是含纖維素較多的蔬菜如蘋果、白菜等都可以增加胃腸運(yùn)動(dòng),，促進(jìn)食物排出,。這兩類食物都可以作為解膩的選擇。

不過,，這些藥材和食物在解膩時(shí)也有不同側(cè)重點(diǎn),。陳延說,，如果是面食吃多了,，消食用大麥茶效果最好；如果是米食吃多了,，就要用谷芽,，神曲；如果是肉食吃多了,，山楂最好,。給大家推薦一個(gè)代茶飲，對各種類型的吃多了都有好處——麥芽,、神曲,、山楂,，各20克，沸水沖泡代茶飲,。

萊菔子就是蘿卜子,，吃多了、不消化可以用萊菔子煮水飲用,，有很好的效果,。但是用來消食的萊菔子一定要用炒萊菔子。也可以生吃蘿卜,，怕吃蘿卜燒心的人,，可以蘸一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

在中成藥方面,，保和丸是消食導(dǎo)滯的著名方劑,，里面就包括山楂、神曲,、麥芽,，還加了其它一些藥物組成。在中藥消導(dǎo)劑中,，保和丸屬于平緩消導(dǎo)劑,，臨床上主要用于治療食積停滯、脘腹脹滿,、嘔吐瀉泄等癥,，也可用于慢性胃炎、消化不良,，以及嬰幼兒因食積,、乳積所致的腹瀉、溢奶等癥,。(張華)