二月份有兩個(gè)節(jié)氣,，一個(gè)是立春,、一個(gè)是雨水。也就是說,，二月份萬物復(fù)蘇,，一切變得生機(jī)勃勃。春季五行屬木,，肝為主臟,，肝喜調(diào)達(dá)，春天要到來的時(shí)候需要雨水的灌溉才能促進(jìn)草木的返青,，我們的身體也是一樣,，為了肝氣的生發(fā)、調(diào)達(dá),，也需要水分的灌溉,。那么，什么水果適合充當(dāng)“雨水”的功能,？二月份吃什么水果才最合適呢,？

一般來講，白色的水果是適合這段時(shí)間食用的,，因?yàn)榘咨逍袑俳?，根?jù)五行相生相克原則，金生水,，水生木,，二月份進(jìn)食白色的水果可以起到滋水涵木而又不滋膩的作用，能促進(jìn)肝氣的升發(fā)又能達(dá)到避免肝陽上亢的目的,。常見的白色水果包括：甘蔗,、荸薺、梨等。

甘蔗是我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤锰堑闹饕a(chǎn)原料,，它含有豐富的糖分,、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素,、脂肪,、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸,、鈣,、鐵等物質(zhì)。同時(shí)甘蔗性味甘,、寒,，歸肺、胃兩經(jīng),，具有清熱解毒,、生津止渴、和胃止嘔,、滋陰潤(rùn)燥等功效,；對(duì)于口干舌燥，津液不足,，小便不利,，大便燥結(jié)，消化不良,，反胃嘔吐,，呃逆等癥狀都有一定的治療作用。

注意事項(xiàng)：不要過量食用,。一是甘蔗性寒,，二月份天氣仍然寒冷，不要吃太多的寒性食物,；二是甘蔗含糖量太大,，過多食用會(huì)造成糖分的過多攝入。

荸薺又稱馬蹄,，不僅可以促進(jìn)人體代謝,，還具有一定的抑菌功效。荸薺中磷的含量很高,，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育,，還可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪,、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,，調(diào)節(jié)酸堿平衡,。荸薺性甘、味寒,，入肺,、胃三經(jīng)。有清心瀉火,、潤(rùn)肺涼肝,、消食化痰、利尿明目之功效,，對(duì)于舌赤少津,，咽干喉疼，咳嗽咳痰,，小便不利,，大便燥結(jié)等癥狀也具有良好的治療作用。荸薺的食用方法比較多,，可以生食,、榨汁、煮水,、煮湯,、做菜,。

注意事項(xiàng)：荸薺沒有明顯的食用禁忌人群,，只是寒性體質(zhì)和脾胃虛寒的人不要過多食用。

梨是冬季的當(dāng)家水果,，它味甜多汁又便于保存,，幾乎從秋季開始一直能夠吃到第二年的春天。梨味甘微酸,、性涼,，入肺、胃經(jīng),；具有生津,、潤(rùn)燥、清熱,、化痰,，解酒的作用；可用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳,、口渴,、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴,、咳喘,、痰黃等癥狀,。

注意事項(xiàng)：梨味雖好，也不要過多食用,，尤其是脾胃虛寒的人更應(yīng)該注意,。

此外，二月份還可以吃一些口味偏酸的水果,，例如,，柚子、橙子等,。因?yàn)樗嵛逍袑倌?，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食酸味水果可以促進(jìn)肝氣的舒展，也有生津的作用,，改善食欲,。需要提醒的是，不管是什么季節(jié),，最合適吃的水果還是應(yīng)季水果,，盡量避免常規(guī)食用反季節(jié)水果。