慶陽網(wǎng)訊(記者 楊洋) 4月21日至25日,,西峰區(qū)聯(lián)合村海山寺舉行了一年一度的廟會,。這幾天,周邊的群眾都來趕廟會,,人們要吃飯,、買東西、看熱鬧,,這都為廟會提供了廣闊的商機,,因此,一些小商販慕名而來,,廟會熱鬧非凡,。
火爆魷魚、瓦罐豆花,、黃燜雞……各類小吃攤沿著巷道兩邊擺開,,廟會期間,各類小吃備受歡迎,。然而,,廟會上的小吃能否經(jīng)得起食品衛(wèi)生的“安檢”,這成了大家關(guān)注的問題,。有市民反映,,前兩天西峰刮大風(fēng),氣象部門還發(fā)布了大風(fēng)藍色預(yù)警,,但這些小吃大都是露天擺放的,,人來人往難免有灰塵落入,衛(wèi)生狀況引人擔(dān)憂,。
記者對此進行了走訪,,記者發(fā)現(xiàn),由于刮風(fēng)的緣故,,小吃攤的桌椅上滿是灰塵,,桌椅下還有顧客隨意丟下的紙巾等垃圾,部分小吃原料露天擺放,,沒有采取防塵,、封閉、保鮮,、冷藏等措施,。加之廟會期間小吃攤用水不方便,鍋碗瓢盆不能正常洗涮,,也存在一定的衛(wèi)生問題,。逛廟會的王女士不禁疑問:“這些小吃到底干凈嗎?”
記者在一個砂鍋攤位前看到,攤主將擺放好的原料裝鍋擺成一排,露天放在路邊的爐架上,,其他原料分別放在一側(cè)的架子上,,均沒有覆蓋防塵罩。很多攤位的桌椅下,,也是一片狼藉,垃圾桶內(nèi)和垃圾桶旁堆滿了一次性塑料碗筷,。
傍晚一過,,燒烤攤的生意火爆了起來,攤主煙熏火燎地加工著食品,,路過的人紛紛被嗆到,,攤主表示,雖然環(huán)境差點,,但是大家就喜歡這樣的熱鬧氛圍,。
記者隨機采訪了部分市民。市民楊波認為,,食藥監(jiān)部門應(yīng)加強廟會期間傳統(tǒng)小吃的安全衛(wèi)生監(jiān)管,,同時更應(yīng)該在人性化管理方面加強引導(dǎo),比如印制衛(wèi)生監(jiān)督宣傳材料分發(fā)給商販并要求商販安裝防塵,、防蠅設(shè)備,,保障食品安全。
市民張立新說:“消費者要提高自我保護意識,,在選購小吃時,,盡量購買經(jīng)過高溫消毒的食品?!?/p>
在采訪中,,還有很多市民表示,希望有關(guān)職能部門把廟會小吃商販納入管理,,解決好廟會小吃的食品安全問題,,讓大家吃得放心。