中國蘋果的品種,，古有柰、楸子,、甜果子,、林檎等。林檎就是花紅,，也叫海紅,。柰，就是我們今天所說的柰肚子,。對(duì)柰的記載最早見于西漢司馬相如的《上林賦》（公元前125—公元前118）：“曰楟柰厚樸”,。其中“柰”就是后來的綿蘋果，即中國蘋果的古稱,。在3世紀(jì)～4世紀(jì)間,，柰就是以名果貢獻(xiàn)朝廷?！段骶╇s記》記載：“初修上林苑時(shí),，群臣遠(yuǎn)方各獻(xiàn)名果異樹……”其中有“柰三：白柰、紫柰,、綠柰”,。3世紀(jì)20年代，曹植著有《請(qǐng)白柰表》和《謝賜柰表》,。從這些文字看,，柰至少已有兩千多年的栽培歷史。這些中國古代栽培的鄉(xiāng)土蘋果,，在今天的慶陽仍有大量栽植。每年白露前后,，在市場(chǎng)上就能看到紅得發(fā)紫的柰肚子,、楸子和亮紅的林檎，以及散發(fā)著奇香的甜果子,。

　　19世紀(jì)中葉后,，海禁開放,，經(jīng)濟(jì)交流加深，西洋蘋果也隨之引入我國,。相比個(gè)大,、肉厚、汁多,、味甜的西洋蘋果,，我國的鄉(xiāng)土品種就顯得小氣多了。于是,，從20世紀(jì)前半期始,，就有人致力于蘋果引種。為慶陽引進(jìn)西洋蘋果的第一人,，是鎮(zhèn)原縣屯子鎮(zhèn)的劉登濟(jì),。1939年的冬季，當(dāng)時(shí)在陜西武功上學(xué)的劉登濟(jì),，回家時(shí)帶回了5株西洋蘋果樹苗,，栽于自家院內(nèi)，存活3株,。其后,，又有外國傳教士從我國山東引來國光、紅絞和青香蕉30余株栽于西峰,。蘋果樹在慶陽廣泛栽植是在20世紀(jì)50年代中后期,。以紅元帥、紅星,、紅冠,、國光等品種為主的慶陽蘋果，不但大批銷往上海,、廣州,、北京、武漢,、鄭州,、成都、蘭州,、西寧等地,，還有部分出口。

　　從20世紀(jì)80年代中期開始,，蘋果商品基地的建立與發(fā)展在我國黃河流域悄然興起,。與膠東、晉南,、渭白同處于蘋果適生帶的慶陽,，也就是在這一時(shí)期,，把發(fā)展蘋果生產(chǎn)作為農(nóng)民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)，開始了大面積的果園更新和生產(chǎn)技術(shù)的革新,。

　　慶陽蘋果以個(gè)大質(zhì)脆,、濃香馥郁、色澤鮮艷,、清甜可口,、營養(yǎng)豐富、耐貯運(yùn)而走俏市場(chǎng),。這固然得益于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展,，但決定著這一品質(zhì)的最關(guān)鍵因素，則是慶陽獨(dú)特的地理及氣候條件,。地處黃土高原的慶陽,，介于東經(jīng)106°20′至108°45′與北緯35°15′至37°10′之間，除北部環(huán)縣部分地區(qū)而外,，海拔均在800米～2000米之間,，年均降雨480毫米～660毫米，年均氣溫7℃～10℃,，晝夜溫差10℃以上,，年日照2250小時(shí)～2600小時(shí)，無霜期140天～180天,。有專家學(xué)者考察研究了慶陽這樣的地勢(shì)緯度,、年平均氣溫、日照時(shí)間,、晝夜溫差,、適中雨量及近200米深厚的土層后，驚稱處在我國蘋果適生帶內(nèi)的慶陽是全國最佳蘋果適生區(qū),。也具有利用深厚土層修建果窖,，大量貯藏蘋果的獨(dú)特的條件。在蘋果等特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)下,，全市有上萬糧農(nóng)變成了果農(nóng),、菜農(nóng)、改變了慶陽農(nóng)田的種植和經(jīng)營結(jié)構(gòu),，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)大的活力,。